tapas sós kosárkák

Paradicsomos-fetás kosárkák

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

blanchetyler

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

52g leveles tészta

191 kcal
75g paradicsom

14 kcal
50g feta sajt

133 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 338 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

206g leveles tészta

765 kcal
300g paradicsom

54 kcal
200g feta sajt

530 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 1349 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír

29.2g leveles tészta

108 kcal
42.5g paradicsom

8 kcal
28.3g feta sajt

75 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1144.4 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
254 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
676 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
98.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
338 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 338 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
43.4 g

Zsír

Összesen
91 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4577.5 g
Cink
6 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
1016 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
746 mg
Nátrium
2706 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
394 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
376 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
1353 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
369 micro

Összesen 1349 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
648.1 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
144 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
383 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1093 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 191 kcal

Hozzávalók

0.8 csomag leveles tészta
3 db paradicsom
20 dkg feta sajt (vagy fehér krémsajt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt (elektromos sütő: 180 fok, gázsütő: 3-4. fokozat), és készítsünk elő egy 12 mélyedéses muffinsütő formát.
A leveles tésztát nyújtsuk minél vékonyabbra, és vágjuk 12 db nagyobb méretű négyzetbe. A lapokkal béleljük ki a muffinforma mélyedéseit.
A paradicsomokat vágjuk 6 részbe, így könnyedén kinyomkodhatjuk belőlea magos részt. Az így keletkezett húst vágjuk kockákra.
Morzsoljuk a fetát a tésztakosárkákba, hogy egyenletesen belepje az aljukat. Adagoljuk a paradicsomkockákat a fetára, szükség szerint sózzuk (vigyázzunk, a feta általában meglehetősen sós), borsozzuk, majd szórjunk rá friss, vagy szárított kakukkfűleveleket.
Addig süssük, amíg a kosárkák széle megbarnul, ekkor ellenőrizzük, hogy a tészta alja is átsült-e, ha igen, ehetjük is. :)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 28 alkalommal
Receptkönyvben: 58
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2283
Feltöltés dátuma: 2012. november 18.

Ajánló

Negyedelt koktélparadicsommal készítve, fenyőmaggal és egy halom rukkolával díszítve elegáns előétel válhat belőle, és persze borkorcsolyának is kiváló. Természetesen készülhet egy egész csomag leveles tésztából is, viszont nekem akkor mindig vastag lett a tészta, ezáltal lassan sült. A fél csomaggal ugyanez, csak fordítva, tehát túl vékony, nehezen nyújtható lapok lettek belőle. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - sós kosárkák

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

blanchetyler 12 recept

Ez az a süti, amit bárhova viszek, mindig széttépnek a receptért. Amikor meghallják, hogy igazából semmiség az egész, a kezdeti sokkot másnap sütés követi, és persze biztos siker. A titok az ízek harmóniájában rejlik: a krémesre sült, sós feta, a puha, édes sült paradicsom és a fűszerek kombinációja már akkor bódító, amikor először ránézünk a sütőben. Mivel teljesen odavagyok az egyik üzletlánc "Krémfehérsajt" néven forgalmazott termékéért, mindig van belőle itthon pár csomag, és mivel a puha, másra már nem használható paradicsom is tökéletes erre a célra, gyakran kerül az asztalra ez az egyszerű, de nagyszerű étel. Általában rituálészerűen megeszem a felét frissen, majd másnap reggel, amikor már igazán összeértek az ízek, egyhuzamban megeszem a másik felét is. Nem egy kalóriaszegény csemege, de minden morzsája megéri.