szendvics tortilla

Paprikás-chorizos tortilla

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

100g burgonya

58 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
38g chorizo

111 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 338 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

400g burgonya

231 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
150g chorizo

444 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1352 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

32.8g burgonya

19 kcal
14.8g vöröshagyma

5 kcal
18.9g piros kaliforniai paprika

4 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal
12.3g chorizo

36 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
18.1g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 110 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
718.8 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
373 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
198.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
843 micro
β-crypt
235 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
359 micro

Összesen 338 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
54.8 g

Zsír

Összesen
89.1 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
815 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2875.2 g
Cink
7 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
232 mg
Vas
10 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
878 mg
Nátrium
1493 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
792.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
631 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
320 mg
D vitamin:
250 micro
K vitamin:
134 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
263 micro
Kolin:
772 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
3371 micro
β-crypt
942 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1437 micro

Összesen 1352 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
277 micro
β-crypt
77 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 110 kcal

Hozzávalók

400 g burgonya
2 közepes fej vöröshagyma
1 közepes db piros kaliforniai paprika
2 ek petrezselyem
150 g chorizo
4 ek olívaolaj
4 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A burgonyát meghántjuk, mossuk, vékony szeletekre vágjuk. A hagymát meghántjuk, és gyűrűkre vágjuk. A paprikát megmossuk, elfelezzük, a magházát kivágjuk, és apró kockákra vágjuk.
A chorizot meghántjuk, szeletekre vágjuk.
A burgonyát egy serpenyőben, a forró olajban közepes hőmérsékleten, lefedve kb. 15 percig sütjük. Hozzáadjuk a chorizot, a hagymát és a paprikát, és további 10 percig sütjük.
A tojásokat elkeverjük sóval, borssal és az apróra vágott friss zöldpetrezselyemmel. Ráöntjük a burgonyára. Amikor a tortilla alja már piros, egy tányér segítségével megfordítjuk, és ezt az oldalát is pirosra sütjük.

Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2458
Feltöltés dátuma: 2013. január 31.