Pangasius filé gombás mártással
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
167g pangasius198 kcal
-
167g gomba36 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
27g főzőtejszín35 kcal
-
5g vaj33 kcal
-
47 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
360
kcal
- 8% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g pangasius595 kcal
-
500g gomba107 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
80g főzőtejszín105 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1081
kcal
- 8% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
41.7g pangasius50 kcal
-
41.7g gomba9 kcal
-
7.5g vöröshagyma3 kcal
-
6.7g főzőtejszín9 kcal
-
1.2g vaj8 kcal
-
1.3g napraforgó olaj12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
91
kcal
- 8% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.6 g
Zsír
-
Összesen 22.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 842 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 513 mg
-
Nátrium 189 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 327.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 144 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
360
kcal
- 8% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 94.7 g
Zsír
-
Összesen 68 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 333 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2526.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 89 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 155 mg
-
Foszfor 1540 mg
-
Nátrium 568 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 983.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 15 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 81 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 431 mg
-
Retinol - A vitamin: 170 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
1081
kcal
- 8% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 210.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
91
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg pangasius
-
500 g gomba
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
4 ek főzőtejszín
-
1 ek vaj
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
hal fűszerkeverék ízlés szerint
Elkészítés
- A pangasuisfiléket besózzuk, és fűszerezzük.
- Egy tepsibe öntünk egy kevés olajat, afiléket 10-15 percig sütjük.
- Egy lábosba megmelegítjük a vajat, és rádobjuk a felszeletelt hagymát és gombát. Addig főzzük, míg a gomba el nem fövi a levét, majd hozzáadjuk a tejszínt.
- Az elősütött pangasiusra rákanalazzuk a tejszínes gombát, és visszatesszük a sütőbe.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 129
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 14563
- Feltöltés dátuma: 2012. november 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Rizzsel vagy krumplival tálaljuk.