édes süti mézeskalács

Omlós mézeskalács

Dávid

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•14 HOZZÁSZÓLÁS

Dávid

4adag

Idő

22perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

120 g méz
30 g nádcukor
60 g vaj
280 g finomliszt
1 db tojás
2 teáskanál fahéj
2 teáskanál szegfűszeg
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só

500

Kalória

Fehérje

85.6g

Szénhidrátok

14g

Zsír

25.2g

Víz

77.3g

Koleszterin

Rost

32.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
64% Szénhidrát
10% Zsír

30g méz

91 kcal
8g nádcukor

29 kcal
15g vaj

108 kcal
70g finomliszt

255 kcal
14g tojás

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 500 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
10% Zsír

120g méz

365 kcal
30g nádcukor

114 kcal
60g vaj

430 kcal
280g finomliszt

1019 kcal
55g tojás

69 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1997 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
10% Zsír

22g méz

67 kcal
5.5g nádcukor

21 kcal
11g vaj

79 kcal
51.4g finomliszt

187 kcal
10.1g tojás

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 367 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
64% Szénhidrát
10% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.6 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
25.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 500 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
10% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
35.9 g

Zsír

Összesen
56 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
309 mg

Ásványi anyagok

Összesen
824.1 g
Cink
3 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
116 mg
Vas
5 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
419 mg
Nátrium
94 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
342.4 g
Cukor
129 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
100.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
488 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
294 micro

Összesen 1997 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
10% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat egy nagy tálba mérjük, majd kézzel alaposan összedolgozzuk.
Gyúrjuk, amíg összeáll, majd cipót formázunk belőle.
Alufóliába becsomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.
Lisztezett felületen kb. fél centi vastagra nyújtjuk, majd a kívánt formákkal kiszúrjuk. Ha nagyon törne a tészta, akkor gyúrjuk át néhányszor, hogy megpuhuljon a vaj!
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük.
Hagyjuk kihűlni, majd tetszés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 12 perc
Sütés hőfoka: 180 °C

Tavaly karácsonyra kaptam ezt a receptet, mégpedig rendhagyó formában! Egy nagy dobozban rejtőzött a kézzel írott recept, minden hozzávaló gondosan kimérve kis üvegekben, mézeskalács kiszúró forma, sőt még díszítő eszközök is! Mondanom sem kell, hogy odáig voltam, és ez volt az egyik legszuperebb ajándék tavaly. Természetesen el is készítettem a kekszeket, és a recept sem okozott csalódást. Rögtön puha és ehető, az egyetlen titka, hogy nem szabad sokáig sütni! Akár ti is elkészíthetitek ajándékba úgy, ahogy anno én kaptam!