aprósütemény linzer

Omlós linzerkarika Zitukótól

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

22perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojásfehérje
1 csapott ek porcukor
1 marék dió
5 ek eperlekvár

876

Kalória

11.5g

Fehérje

80.9g

Szénhidrátok

56.6g

Zsír

45.1g

Víz

45g

Koleszterin

2.7g

Rost

17.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
29% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
63g margarin

448 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
3g porcukor

10 kcal
7g dió

43 kcal
25g eperlekvár

70 kcal

Összesen 876 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
29% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
250g margarin

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
10g porcukor

39 kcal
26g dió

170 kcal
100g eperlekvár

278 kcal

Összesen 3501 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
29% Zsír

37.9g finomliszt

138 kcal
31.6g margarin

227 kcal
7g tojás

9 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
5.1g tojásfehérje

3 kcal
1.3g porcukor

5 kcal
3.3g dió

21 kcal
12.6g eperlekvár

35 kcal

Összesen 443 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
29% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
56.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281.1 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
45.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
531 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
499 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
382 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 876 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
29% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
46.2 g

Zsír

Összesen
226.4 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
75 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1124.3 g
Cink
4 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
128 mg
Vas
6 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
547 mg
Nátrium
179 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
323.7 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
180.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
1997 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1528 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 3501 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
29% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.1 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
269 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
253 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 443 kcal

Elkészítés

A lisztet, cukrot, vaníliás cukrot összekeverjük, majd a margarinnal és a tojással rugalmas tésztát gyúrunk. (Nem kell megijedni, ha ragadós lesz a tészta, ez a sok margarin miatt van!) Ha kész, tegyük folpackba csomagolva a hűtőbe, legalább egy órára!
Lisztezett deszkán 2-3 mm vékonyra kinyújtjuk, és kiszúrjuk a formákat.
A lyukas közepű karikákat tojásfehérjével lekenjük, és a durvára vágott, porcukorral elkevert dióba mártjuk. (Nagymamám kristálycukorral szórja meg a tetejét, úgy is nagyon finom, és nagyon szépen csillog!!)
A formákat sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben (180 fokon) 7-8 perc alatt megsütjük. Sütésnél figyeljünk arra, hogy amint egy kicsit is kezd pirulni a széle, azonnal vegyük ki a sütőből.
Mikor kihűlnek, lekvárral összeragasztjuk. (Én Valentin-nap alkalmából készítettem először, ezért eperlekvárt használtam, de barack vagy más lekvárral is nagyon finom.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 7 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon finom recept! Valentin-nap alkalmából készítettem először, ezért szív formával és eperlekvárral készítettem, de a minta és a töltelék ízlés szerint szabadon módosítható! :) Nagyon egyszerű és könnyű recept! Nem lehet elrontani, ezért bátran ajánlom kezdőknek is! A sikerélmény garantált! :)