Narancsos trüffel töjpilla konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 33% Zsír
trüffel golyók
-
25g csokoládé137 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
3g vaj22 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g narancshéj3 kcal
díszítés
-
13g csokoládéforgács68 kcal
Összesen
303
kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 33% Zsír
trüffel golyók
-
100g csokoládé546 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
12g vaj86 kcal
-
0g só0 kcal
-
12g narancshéj12 kcal
díszítés
-
50g csokoládéforgács273 kcal
Összesen
1209
kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 33% Zsír
trüffel golyók
-
36.5g csokoládé199 kcal
-
36.5g habtejszín107 kcal
-
4.4g vaj31 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.4g narancshéj4 kcal
díszítés
-
18.2g csokoládéforgács100 kcal
Összesen
441
kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 218.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.4 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 18.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 92 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
303
kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 87.6 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 875.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 175 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 229 mg
-
Foszfor 375 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.7 g
-
Cukor 75 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 75.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 367 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 355 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 118 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
1209
kcal
- 3% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 32 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 319.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.7 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 27.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 129 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
441
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
trüffel golyók
- A tejszínt és a vajat feltesszük a tűzhelyre melegedni. Ha elolvadt a vaj, hozzáadjuk a darabokra tört étcsokoládét.
- Folyamatosan kevergetjük. Ha már majdnem elolvadt a csokoládé, levesszük a tűzhelyről, és hozzáadjuk a narancsok reszelt héját.
- Hagyjuk kihűlni, majd pár órára hűtőbe tesszük.
- Ha már összeállt a krém, kis golyókat formálunk.
díszítés
- Az elkészült golyókat megforgatjuk a márványos csokoládéforgácsban.
- Végül az így elkészült trüffeleket hűtőbe tesszük.
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1846
- Feltöltés dátuma: 2015. december 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy kis karácsonyi különlegesség :-)