Narancslekvár cukor nélkül
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
fradri
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
1250g narancs429 kcal
-
31g méz95 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
Összesen
524
kcal
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
5000g narancs1716 kcal
-
125g méz380 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
Összesen
2096
kcal
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
97.6g narancs33 kcal
-
2.4g méz7 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
Összesen
40
kcal
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 596.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 367 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 1 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 133 g
-
Cukor 111 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 796.9 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 486 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 274 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 100 micro
-
β-karotin 648 micro
-
β-crypt 1059 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1177 micro
Összesen
524
kcal
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 34.7 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2385 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 1468 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 368 mg
-
Foszfor 516 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 531.9 g
-
Cukor 444 mg
-
Élelmi rost 88 mg
VÍZ
-
Összesen 3187.8 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 402 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1942 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1098 micro
-
Kolin: 309 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 402 micro
-
β-karotin 2592 micro
-
β-crypt 4234 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4709 micro
Összesen
2096
kcal
- 1% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 46.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 10 mg
-
Nátrium 0 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 62.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 83 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
40
kcal
Hozzávalók
-
5 kg narancs
-
5 ek méz
-
5 db fahéjrúd
-
18 db szegfűszeg
Elkészítés
- A narancsokat alaposan meghámozzuk. Minél többet szedjünk le a fehér részéből is a héjnak, mert attól lesz keserű. Nem kell teljesen megfosztani tőle, de amit kézzel le tudunk szedni, azt szedjük le.
- A narancsokat összedaraboljuk, és egy tiszta lábasba rakjuk. Én kicsit tiszta kézzel meg szoktam nyomkodni is, így könnyebben megfő.
- Hozzáadjuk a fahéjat és a szegfűszeget. Ezek mindenképp egész fűszerek legyenek.
- Alacsony lángon főzzük kb. 4-5 órát, attól függ, mennyire szeretnénk, hogy sűrű legyen. Nekem 4 óra után pontosan a folyós és a szilárd állapot között volt.
- Ha már elértük a megfelelő állagot, akkor szedjük ki a fűszereket, és adjuk hozzá a mézet. Ha a mézet hozzáadtuk, tovább már ne forraljuk. Kis üvegekbe töltjük. Nekem ebből a mennyiségből 6 kisebb üveg lett.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 38
- Össznézettség: 12309
- Feltöltés dátuma: 2017. január 24.
Ajánló
Fogyaszthatjuk palacsintával, süteményekhez adhatjuk, de akár kekszre kenve is nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
fradri
2 recept
Nagyon szeretem a narancslekvárt, de eddig még sosem készítettem, megvenni pedig elég drága. Ez a recept nem tartalmaz finomított cukrot, teljesen felesleges belé. Tesómmal megkóstoltattam méz nélkül, akkor elég keserűnek érezte. Mézzel viszont már azt mondta, isteni. Bátran ajánlom minden diétázónak és egészségtudatosnak, mert ezzel lehet bűnözni.