Mogyorós kiflicskék
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 31% Zsír
A tésztához:
-
20g vaj143 kcal
-
20g krémsajt50 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
A nyújtáshoz:
-
10g cukor39 kcal
-
10g barna cukor38 kcal
-
10g törökmogyoró63 kcal
Összesen
442
kcal
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 31% Zsír
A tésztához:
-
200g vaj1434 kcal
-
200g krémsajt500 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
A nyújtáshoz:
-
100g cukor387 kcal
-
100g barna cukor380 kcal
-
100g törökmogyoró629 kcal
Összesen
4422
kcal
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 31% Zsír
A tésztához:
-
20g vaj143 kcal
-
20g krémsajt50 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
A nyújtáshoz:
-
10g cukor39 kcal
-
10g barna cukor38 kcal
-
10g törökmogyoró63 kcal
Összesen
442
kcal
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 27.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 144.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 7.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
442
kcal
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 56.5 g
Zsír
-
Összesen 272.3 g
-
Telített zsírsav 106 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 95 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 430 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1446.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 110 mg
-
Kálcium 326 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 239 mg
-
Foszfor 686 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 15 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 450.1 g
-
Cukor 201 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 75.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1370 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 163 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 1342 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 339 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
4422
kcal
- 7% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 31% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 27.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 144.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 7.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
442
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához:
- A tésztához valókból sima tésztát gyúrunk. Fóliába csomagoljuk, és legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
- A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk. A kétféle cukrot elkeverjük a mogyoróval.
- A cukros-mogyorós keverék ¼-ét munkalapra szórjuk.
- A tészta ¼-ét az előkészített munkalapon 26 cm átmérőjű körre nyújtjuk, majd 16 cikkre vágjuk, mindegyiket a szélesebb végétől kezdve feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
- A maradék tésztával ugyanígy járunk el.
- 180 fokra előmelegített sütőben 16-20 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 109
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 7720
- Feltöltés dátuma: 2014. június 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Finom aprósütemény. Mogyoró helyett elkészíthetjük dióval vagy mandulával is. A már kihűlt kiflicskéket megszórhatjuk kevés porcukorral is.