r
Nosalty Logó

Mézes-tükrös Gabystól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gabys
Mézes-tükrös Gabystól
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A "tükör"-höz

Összesen 410 kcal
  • 4% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A "tükör"-höz

Összesen 4912 kcal
  • 4% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tésztához

A "tükör"-höz

Összesen 342 kcal
  • 4% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    130.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.7 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 410 kcal
  • 4% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65.6 g

Zsír

  • Összesen
    40.9 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    600 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1563.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    200 mg
  • Kálcium
    170 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    121 mg
  • Foszfor
    788 mg
  • Nátrium
    266 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1076.4 g
  • Cukor
    642 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    203 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    424 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    190 micro
  • Kolin:
    483 mg
  • Retinol - A vitamin:
    420 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    811 micro
Összesen 4912 kcal
  • 4% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    109.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.1 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 342 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A "tükör"-höz

  • 20 ek színes cukorka (töltetlen(!) savanyú cukor, érdemes legalább 2-3 színűt vásárolni)

Elkészítés

A tésztához

  1. Mozsárban (késes botmixerrel vagy nagyobb zacskóban) színenként(!) nagyonapró darabokra törjük/daráljuk a savanyú cukrot, és tálkákba tesszük.
  2. A mézeskalács tésztából 2-3 mm vastag hurkákat sodrunk a tenyerünkkel.Ha nagyonragad a tenyerünkhöz, időnként csak a tenyerünket lisztezzük be!
  3. Tepsit sütőpapírral kibélelünk, rátesszük egy darab hurkát, és a fantáziánknak megfelelő formákat alkotunk.
  4. Minden alkotásunkba teszük 1 kiskanál cukrot picit elsimítva. Ha két színűt szeretnénk, akkoraz egyik sarokba pl. pirosat, a másikba sárgát teszünk. Ha fel akarjuk akasztani, fogpiszkálóval a tésztába fúrjunk lyukat.
  5. Előmelegített sütőbe tesszük, csak addig süssük, amíg a tészta széle kicsit megbarnul és a cukor szétterül, teljesen megolvad (több szín esetén összefolyik) az alkotásunkban.
  6. Várjuk meg, míg kihűl, a sütőpapírról óvatosan szedegessük le.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 33
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2942
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kb. 2 hete találtam a NL Café oldalán. Az elnevezése is találó volt, így nem változtattam meg. Megragadott a látvány, az ötlet egyszerűsége. A saját mézesem tésztájából csíptem le egy darabot, már akkor elkészítettem, de sajnos most jutottam el odáig, hogy feltegyem az oldalra.:( Kicsit pepecselős, de régen gyurmáztam ilyen jóízűt.:)) Remélem nagyon nem késtem el vele, és hátha van olyan, aki még csak most süti a mézeskalácsot. De ha megtetszett, jövőre is elkészítheted.:) Én ajándék kísérőnek, illetve az ünnepi asztali díszhez készítettem. 2 nagy tepsivel sütöttem, a kreációim kb. 6-7 cm. nagyságúak, átmérőjűek. A sütési idő a sütő függvényében változhat, kb. időt írtam csak! Ja és persze ehető is, a fiúk képesek voltak pár darabot azonnal lenyúlni belőle:)

Hozzávalók

A tésztához

A "tükör"-höz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...