Meggyes süti, amennyire gyümölcsösen csak lehet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
toroltfelhasznalo-412734
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g meggy56 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
28g tojás35 kcal
Összesen
320
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1000g meggy450 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
220g tojás277 kcal
Összesen
2559
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
61.7g meggy28 kcal
-
12.3g finomliszt45 kcal
-
6.2g vaj44 kcal
-
6.2g cukor24 kcal
-
13.6g tojás17 kcal
Összesen
158
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 210 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.5 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 120.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 196 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 886 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 222 micro
Összesen
320
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.8 g
Zsír
-
Összesen 104.2 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 935 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1680.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 129 mg
-
Kálcium 307 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 150 mg
-
Foszfor 758 mg
-
Nátrium 318 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 363.7 g
-
Cukor 178 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 962.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1570 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 218 micro
-
Kolin: 663 mg
-
Retinol - A vitamin: 981 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7088 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1775 micro
Összesen
2559
kcal
- 4% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 103.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 438 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 110 micro
Összesen
158
kcal
Hozzávalók
-
1 kg meggy
-
20 dkg finomliszt
-
10 dkg vaj
-
10 dkg cukor
-
4 db tojás
Elkészítés
- Kimagozzuk a meggyeket.
- A szobahőmérsékletű vajat a cukor felével habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját (a fehérjék még kelleni fognak).
- A megmaradt tojásfehérjéket habbá verjük, majd fokozatosan hozzáadagoljuk a megmaradt cukrot.
- A habot óvatosan hozzákeverjük a masszához, legvégül pedig a lisztet is.
- Sütőpapírral kibélelt tepsibe (25x35 cm, vagy kisebb) öntjük a masszát, és egyenletesen eloszlatjuk rajta. Kevésnek fog tűnni, de nem lesz az. Ennek a sütinek úgyis a jó sok gyümölcs a lényege, ezért nem lesz vastag a tésztája.
- A meggyek alját egy picit belisztezzük (azért, hogy ne süllyedjenek le a tészta aljába, hanem megmaradjanak a tetején), majd a tésztára rakjuk őket szorosan egymás mellé.
- Előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 45 percig sütjük. A kihűlt süteményt porcukorral megszórva is tálalhatjuk. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x35
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6077
- Feltöltés dátuma: 2020. július 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
toroltfelhasznalo-412734
61 recept
Ezt a süteményt mindig örömmel készítem és fogyasztom, mivel nagyon egyszerű és finom is egyben. Én jó sok gyümölccsel szeretem, de mivel a meggy elég savanykás, nyugodtan adhatunk a meggyhez is cukrot. Én így még nem próbáltam, de vigyázzunk, nehogy eláztassa a tésztát.