lángos hagyományos lángos

Medvehagymás lángos

luveges

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•13 HOZZÁSZÓLÁS

luveges

3adag

Idő

20perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 dkg finomliszt
6 dkg medvehagyma (darált)
1.5 teáskanál só
1.5 tasak instant élesztő
2.3 ek napraforgó olaj
5.3 dl tej
3.8 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

2043

Kalória

34.1g

Fehérje

205.9g

Szénhidrátok

118.6g

Zsír

41.2g

Víz

Koleszterin

8.4g

Rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
30% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
20g medvehagyma

28 kcal
3g só

0 kcal
5g instant élesztő

15 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
175g tej

98 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2043 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
30% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
80g medvehagyma

113 kcal
12g só

0 kcal
18g instant élesztő

59 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
700g tej

392 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 8173 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
30% Zsír

44.3g finomliszt

161 kcal
3.5g medvehagyma

5 kcal
0.5g só

0 kcal
0.8g instant élesztő

3 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
31g tej

17 kcal
18.8g napraforgó olaj

166 kcal

Összesen 361 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
30% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.1 g

Zsír

Összesen
118.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2020.1 g
Cink
2 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
273 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
328 mg
Nátrium
1261 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
205.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
41.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
46 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 2043 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
30% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
136.4 g

Zsír

Összesen
474.5 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
209 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
168 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8080.6 g
Cink
9 mg
Szelén
351 mg
Kálcium
1094 mg
Vas
13 mg
Magnézium
249 mg
Foszfor
1311 mg
Nátrium
5043 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
823.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
164.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
185 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
683 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 8173 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
30% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.7 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
7.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 361 kcal

Elkészítés

A liszttel elkeverjük a medvehagymával, sóval, szárított élesztővel, majd az olajjal, és a langyos tejjel közepes lágy tésztát dagasztunk. Meleg helyen fél-1 órát kelni hagyjuk.
A megkelt tésztát 1-1,2 ujjnyi vastagra nyújtjuk, és serpenyőben felhevített olajban aranybarrnára kisütjük úgy, hogy az egyik oldalát fedő alatt sütjük, mikor megfordítjuk, a fedőt már nem tesszük vissza.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 10 perc

Nagy lángos imádó vagyok, és így ezt is kripróbáltam, és nagyon ízlik. A tavasszal begyűjtött medvehagymát folpack-ba tekerve, a fagyasztóba tárolom, mikor szükséges a kellő mennyiséget levágom belőle.