Medvehagymás batyu (Leveles medvepofa)

Name: Medvehagymás batyu (Leveles medvepofa)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Leveles tészta; 200 g Krémsajt; 100 g Tejföl; 0 csokor Metélőhagyma; 50 g Medvehagyma; 1 teáskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojás; 1 ek Szezámmag

Lakos Benedek

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Lakos Benedek

6adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A batyukhoz

400 g leveles tészta
200 g krémsajt
100 g tejföl
0.5 csokor metélőhagyma
50 g medvehagyma
1 teáskanál só
bors ízlés szerint
1 db tojás
1 ek szezámmag

399

Kalória

8.3g

Fehérje

28.7g

Szénhidrátok

27.7g

Zsír

36.6g

Víz

39.8g

Koleszterin

1.3g

Rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír

A batyukhoz

67g leveles tészta

247 kcal
33g krémsajt

83 kcal
17g tejföl

33 kcal
15g metélőhagyma

5 kcal
8g medvehagyma

12 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g tojás

12 kcal
1g szezámmag

7 kcal

Összesen 399 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír

A batyukhoz

400g leveles tészta

1484 kcal
200g krémsajt

500 kcal
100g tejföl

198 kcal
90g metélőhagyma

27 kcal
50g medvehagyma

71 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 2389 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír

A batyukhoz

44.1g leveles tészta

163 kcal
22g krémsajt

55 kcal
11g tejföl

22 kcal
9.9g metélőhagyma

3 kcal
5.5g medvehagyma

8 kcal
0.7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.1g tojás

8 kcal
0.8g szezámmag

4 kcal

Összesen 263 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
678.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
539 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
396 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 399 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
49.7 g

Zsír

Összesen
166.3 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
239 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4071.4 g
Cink
3 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
367 mg
Vas
4 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
341 mg
Nátrium
3237 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
172.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
219.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
398 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
194 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
179 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2379 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
546 micro

Összesen 2389 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
27% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
448.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
356 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
262 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A batyukhoz

A medve- és metélőhagymát felaprítjuk, majd elkeverjük a krémsajttal, tejföllel, sóval és borssal.
A leveles tésztát 6 egyenlő négyzetre vágjuk. Mindegyik közepére kenünk egy evőkanál tölteléket, majd ráhajtjuk négy oldalról a széleket. Nem kell őket összecsípni, ugyanis nem baj, ha sütés közben kinyílik a medvepofa.
A batyuk felületét lekenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal. Sütőpapíros tepsire tesszük és 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd aprított medvehagymával megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Leveles tészta és krémes, zöldfűszeres töltelék: ezt ajánlja az új kedvenc uzsonnád, a medvepofa. Ez a nagyra tátott batyu maga a tavasz, mellé egy kicsattanóan zöld smoothie-t vagy limonádét ajánlunk, a nap bármelyik szakában kiváló választás.