Medvehagymás batyu (Leveles medvepofa)
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lakos Benedek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 27% Zsír
A batyukhoz
-
67g leveles tészta247 kcal
-
33g krémsajt83 kcal
-
17g tejföl33 kcal
-
15g metélőhagyma5 kcal
-
8g medvehagyma12 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
1g szezámmag7 kcal
Összesen
399
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 27% Zsír
A batyukhoz
-
400g leveles tészta1484 kcal
-
200g krémsajt500 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
90g metélőhagyma27 kcal
-
50g medvehagyma71 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
Összesen
2389
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 27% Zsír
A batyukhoz
-
44.1g leveles tészta163 kcal
-
22g krémsajt55 kcal
-
11g tejföl22 kcal
-
9.9g metélőhagyma3 kcal
-
5.5g medvehagyma8 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6.1g tojás8 kcal
-
0.8g szezámmag4 kcal
Összesen
263
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 27.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 678.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 539 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 396 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
399
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.7 g
Zsír
-
Összesen 166.3 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 239 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4071.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 367 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 341 mg
-
Nátrium 3237 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 172.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 219.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 398 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 194 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 179 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2379 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 546 micro
Összesen
2389
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 18.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 448.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 356 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 262 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
263
kcal
Hozzávalók
A batyukhoz
-
400 g leveles tészta
-
200 g krémsajt
-
100 g tejföl
-
0.5 csokor metélőhagyma
-
50 g medvehagyma
-
1 teáskanál só
-
bors ízlés szerint
-
1 db tojás
-
1 ek szezámmag
Elkészítés
A batyukhoz
- A medve- és metélőhagymát felaprítjuk, majd elkeverjük a krémsajttal, tejföllel, sóval és borssal.
- A leveles tésztát 6 egyenlő négyzetre vágjuk. Mindegyik közepére kenünk egy evőkanál tölteléket, majd ráhajtjuk négy oldalról a széleket. Nem kell őket összecsípni, ugyanis nem baj, ha sütés közben kinyílik a medvepofa.
- A batyuk felületét lekenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal. Sütőpapíros tepsire tesszük és 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd aprított medvehagymával megszórva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1201
- Feltöltés dátuma: 2024. április 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lakos Benedek
394 recept
Leveles tészta és krémes, zöldfűszeres töltelék: ezt ajánlja az új kedvenc uzsonnád, a medvepofa. Ez a nagyra tátott batyu maga a tavasz, mellé egy kicsattanóan zöld smoothie-t vagy limonádét ajánlunk, a nap bármelyik szakában kiváló választás.