édes krém túrókrém

Mazsolás húsvéti túró

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Norci79

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

250g tej

140 kcal
138g tojás

173 kcal
13g cukor

48 kcal
25g mazsola

75 kcal

Összesen 436 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

1000g tej

560 kcal
550g tojás

692 kcal
50g cukor

194 kcal
100g mazsola

299 kcal

Összesen 1745 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

58.8g tej

33 kcal
32.4g tojás

41 kcal
2.9g cukor

11 kcal
5.9g mazsola

18 kcal

Összesen 103 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
23.5 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
450 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1001.3 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
368 mg
Vas
3 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
264 mg
Nátrium
303 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.2 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
96 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
99 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
358 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
609 micro

Összesen 436 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
94.1 g

Zsír

Összesen
66.3 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1800 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4005.1 g
Cink
7 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
1474 mg
Vas
10 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
1056 mg
Nátrium
1214 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
172.8 g
Cukor
157 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
384 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
774 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
397 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
232 micro
Kolin:
1433 mg
Retinol - A vitamin:
774 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2435 micro

Összesen 1745 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
22.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 103 kcal

Hozzávalók

1 l tej
10 db tojás
5 ek cukor
10 dkg mazsola

Elkészítés

A tojásokat a cukorral elkeverjük, beletesszük a mazsolát is.
A tejet felforraljuk, és hozzákeverjük a tojásos masszát.
Lassú tűzön addig főzzük, amíg túrós, darabos nem lesz a massza. A tejből áttetsző savószerű lé lesz.
Szitán leszűrjük, és egy tiszta konyharuhába (én textilpelenkát használok erre a célra) tesszük, összekötjük úgy, hogy a massza gombóc alakú legyen, és felakasztjuk valahová, hogy még tudjon belőle csöpögni a savó.
3-4 órát így pihentetjük, majd behűtve, gyümölcsökkel kínáljuk.

Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7587
Feltöltés dátuma: 2011. április 24.

Ajánló

Friss gyümölcsök.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - túrókrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Norci79 94 recept

Ennek az ételnek hagyománya van...bár nekem mégsem ízlik annyira, mint egy másik nagyon egyszerű változata, amit gyerekkorom óta nagyon szeretek. Nálunk nemcsak húsvét idején készül sárga túró. Gyerekkoromban anya gyakran készítette nekünk, de már néha az agyára mentünk vele, és felénk, Borsod déli részén, nem tudom miért, de gomolyának nevezik.