Magos Knäckebrot
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
Összesen
340
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
830 kcal
-
250g zabpehely948 kcal
-
120g szezámmag688 kcal
-
50g napraforgómag292 kcal
-
25g tökmag112 kcal
-
20g lenmag107 kcal
-
14g só0 kcal
-
48g napraforgó olaj424 kcal
-
375g víz0 kcal
Összesen
3401
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
21.7g teljes kiőrlésű liszt72 kcal
-
21.7g zabpehely82 kcal
-
10.4g szezámmag60 kcal
-
4.3g napraforgómag25 kcal
-
2.2g tökmag10 kcal
-
1.7g lenmag9 kcal
-
1.2g só0 kcal
-
4.2g napraforgó olaj37 kcal
-
32.6g víz0 kcal
Összesen
295
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 16.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1171.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 307 mg
-
Nátrium 549 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 44.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
340
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 96.9 g
Zsír
-
Összesen 167.8 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 72 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11711.6 g
-
Cink 32 mg
-
Szelén 177 mg
-
Kálcium 1501 mg
-
Vas 42 mg
-
Magnézium 1369 mg
-
Foszfor 3069 mg
-
Nátrium 5492 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 412.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 87 mg
VÍZ
-
Összesen 443.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 40 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 400 micro
-
Kolin: 253 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1130 micro
Összesen
3401
kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1016.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 266 mg
-
Nátrium 477 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 38.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
295
kcal
Hozzávalók
-
250 g teljes kiőrlésű liszt
-
250 g zabpehely
-
120 g szezámmag
-
50 g napraforgómag
-
25 g tökmag
-
20 g lenmag
-
2 tk só
-
6 ek napraforgó olaj
-
375 ml víz
Elkészítés
- A lisztet elkeverjük a zabpehellyel, a magokkal és a sóval.
- Hozzáadjuk a vizet és az olajat, és összedolgozzuk.
- 2 sütőlemezt vízzel lemosunk.
- A tésztát 2 egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket az előkészített sütőlemezeken, vizes kézzel kb. 37x32 cm-es lapokká simítjuk. A lapokat kb. 6x10 cm-es darabokra vagdossuk.
- Betoljuk a 250 fokra előmelegített sütőbe, 4-5 percig sütjük, majd a hőmérsékletet 200 fokra állítjuk, és további 15-20 percig sütjük.
- Rögtön leszedjük a sütőlemezről, és hűlni hagyjuk.
- Sütés hőfoka: 250 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 152
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 8267
- Feltöltés dátuma: 2014. november 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Légmentes dobozba zárva, hideg, száraz helyen a kenyér legalább 14 napig eláll.