Lepény tejfölös-almás töltelékkel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Arthemis
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
33g margarin233 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
2g porcukor7 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
14g tojás17 kcal
Összesen
817
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
130g margarin932 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
4g só0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
55g tojás69 kcal
Összesen
3262
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15 g
Zsír
-
Összesen 46.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 224 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1065.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 296 mg
-
Nátrium 523 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.2 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 297 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 443 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 175 mg
-
Retinol - A vitamin: 418 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 278 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 323 micro
Összesen
817
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60 g
Zsír
-
Összesen 185.4 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 897 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4263.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 155 mg
-
Kálcium 655 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 158 mg
-
Foszfor 1185 mg
-
Nátrium 2093 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 352.7 g
-
Cukor 126 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1188 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1773 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 147 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 202 micro
-
Kolin: 699 mg
-
Retinol - A vitamin: 1671 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1111 micro
-
β-crypt 119 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1292 micro
Összesen
3262
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 92 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához valókat egy tálba rakjuk, majd gyorsan összegyúrjuk, és cipóvá formáljuk. (A tészta ragadós, úgyhogy a kezet és a deszkát is lisztezni kell.)
- 1 nagyobb és egy kisebb részre osztjuk.
- A nagyobbikat az aljába rakjuk.Úgy nyújtjuk ki, hogy ha beletesszük a tepsibe, akkor pereme is legyen. (Nem kell kenni a tepsit.)
- A körtét meghámozzuk, kicsumázzuk, és szeletekre vágjuk. (Reszelve sem rossz).
- A tojásokat habosra keverjük, összekeverjük a tejföllel, a fahéjjal és kevés cukorral.
- Az almákat egyenletesen elhelyezzük a tésztán. Az öntettel lelocsoljuk, majd a másik tésztát rányomkodjuk.
- Felvert tojással megkenjük. Villával megszurkáljuk.
- 180 fokos sütőbe toljuk. A lángot 5 perc múlva mérsékeljük, kb. 160 fokra és 25 percig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x36
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 9035
- Feltöltés dátuma: 2011. november 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Arthemis
32 recept
Igazán finom és puha sütemény. Lehet más gyümölccsel is készíteni. Az eredeti recept (egy régi újságból való) körtét ír hozzá.