aprósütemény hókifli

Lekvárral töltött hókifli teljes kiőrlésű lisztből

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Iluska

Lekvárral töltött hókifli teljes kiőrlésű lisztből

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

88g teljes kiőrlésű liszt

291 kcal
25g finomliszt

91 kcal
63g vaj

448 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal
4g sertészsír

34 kcal
50g sütésálló lekvár

139 kcal
5g porcukor

19 kcal

Összesen 1062 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

350g teljes kiőrlésű liszt

1162 kcal
100g finomliszt

364 kcal
250g vaj

1793 kcal
80g tejföl

158 kcal
0g só

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
200g sütésálló lekvár

556 kcal
20g porcukor

77 kcal

Összesen 4245 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

34.5g teljes kiőrlésű liszt

114 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
24.6g vaj

177 kcal
7.9g tejföl

16 kcal
0g só

0 kcal
1.5g sertészsír

13 kcal
19.7g sütésálló lekvár

55 kcal
2g porcukor

8 kcal

Összesen 419 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
60.3 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
605 g
Cink
3 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
78 mg
Vas
4 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
349 mg
Nátrium
32 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
124.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
53.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
452 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
444 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 1062 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
48.8 g

Zsír

Összesen
241.2 g
Telített zsírsav
142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
599 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2419.9 g
Cink
12 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
312 mg
Vas
15 mg
Magnézium
453 mg
Foszfor
1397 mg
Nátrium
129 mg
Réz
2 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
498.6 g
Cukor
124 mg
Élelmi rost
51 mg

VÍZ

Összesen
215.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1809 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
210 mg
Retinol - A vitamin:
1774 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
433 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
791 micro

Összesen 4245 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
21.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 419 kcal

Hozzávalók

35 dkg teljes kiőrlésű liszt
10 dkg finomliszt
25 dkg vaj
4 ek tejföl
1 csipet só
1 ek sertészsír
20 dkg sütésálló lekvár
2 csapott ek porcukor

Elkészítés

Minden alapanyagot összegyúrunk és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap 3 felé osztjuk a tésztát.(a könnyebb kidolgozás miatt). Lisztezett deszkán kör alakúra, vékonyra nyújtjuk, háromszögekre bevagdaljuk.
A lekvárral megtöltjük a háromszögeket, feltekerjük, és kis kifliket formálva sütőpapírra tesszük.
Forró sütőben megsütjük. Még melegen megszórjuk vagy beleforgatjuk a porcukorba. Jó étvágyat!!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 21
7 napos nézettség: 99
Össznézettség: 2067
Feltöltés dátuma: 2022. november 16.

Ajánló

A teljes kiőrlésű liszt a gabonaszem külső részét – azaz a korpát és a csírát, illetve a magbelsőt is tartalmazza, ezért magasabb ásványi anyag-, vitamin- és rosttartalommal bír, mint a fehér liszt. A plusz rostanyagok elnyújtják a szénhidrát felszívódását, ezáltal mérsékelik az inzulin emelkedését. A rostok vizet vesznek fel, ezért nő a térfogatuk és teltségérzetet keltenek.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - hókifli

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Iluska 1115 recept

Ez egy bevált recept, hisz párszor már elkészült!! Saját lekvárommal töltöttem, amit direkt keményebbre készítettem, így sütéskor nem folyt ki a kis kiflikből. A teljes kiőrlésű liszt rosttartalma jobb, ezáltal az anyagcserénkre kedvezőbb hatást gyakorol... :-)))