kenyerek hagymás kenyér

Légies paleo kenyér

helly77

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

helly77

6adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2.3 ek útifű maghéj
2.3 dl víz
4.5 evőkanál lenmagliszt
6 evőkanál szezámliszt
15 dkg mandulaliszt
7.5 db tojás
1.5 teáskanál só
1.5 teáskanál szódabikarbóna

gyors
magyar

253

Kalória

25.5g

Fehérje

9.3g

Szénhidrátok

12.6g

Zsír

84.5g

Víz

225.1g

Koleszterin

13g

Rost

448.9mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

2g útifű maghéj

7 kcal
38g víz

0 kcal
11g lenmagliszt

31 kcal
15g szezámliszt

57 kcal
25g mandulaliszt

71 kcal
69g tojás

87 kcal
2g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 253 kcal

19% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

8g útifű maghéj

28 kcal
150g víz

0 kcal
45g lenmagliszt

124 kcal
60g szezámliszt

229 kcal
100g mandulaliszt

283 kcal
275g tojás

346 kcal
6g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 1010 kcal

19% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

1.2g útifű maghéj

4 kcal
23.3g víz

0 kcal
7g lenmagliszt

19 kcal
9.3g szezámliszt

36 kcal
15.5g mandulaliszt

44 kcal
42.7g tojás

54 kcal
0.9g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.5 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1170.6 g
Cink
3 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
100 mg
Vas
4 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
675 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
84.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
304 micro

Összesen 253 kcal

19% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
101.8 g

Zsír

Összesen
50.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4682.5 g
Cink
12 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
400 mg
Vas
16 mg
Magnézium
495 mg
Foszfor
965 mg
Nátrium
2700 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
52 mg

Víz

Összesen
338.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
389 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
761 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1217 micro

Összesen 1010 kcal

19% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
727.7 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
62 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
420 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

Az 1,5 ek útifű maghéjat kb. 5 percig hagyjuk ázni a 1,5 dl vízben.
Majd a liszteket, szódabikarbónát, sót, az útifű maghéjat és a tojássárgájákat összekeverjük, majd hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
A kenyérformába vágunk sütőpapírt, és előmelegített sütőben 200 fokon 35-40 percig sütjük. Ha kész, akkor kitesszük a rácsra hűlni.
Ha nagyjából kihűlt, akkor húzzuk le róla a sütőpapírt, és hűtsük a rácson tovább. Jó étvágyat!