adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
108g hegyes erős paprika24 kcal
-
210g fehér spárga29 kcal
-
25g víz0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
432
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
216g hegyes erős paprika48 kcal
-
420g fehér spárga59 kcal
-
50g víz0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
864
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
8.6g füstölt szalonna56 kcal
-
15.4g vöröshagyma6 kcal
-
17.2g paradicsom3 kcal
-
18.5g hegyes erős paprika4 kcal
-
36g fehér spárga5 kcal
-
4.3g víz0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
74
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 35.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 379.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 196 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 421.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 101 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 133 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 149 micro
-
β-karotin 1273 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1170 micro
Összesen
432
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 19.3 g
Zsír
-
Összesen 71.3 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 758.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 159 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 113 mg
-
Foszfor 391 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 843.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 229 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 202 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 156 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 266 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 298 micro
-
β-karotin 2546 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 2340 micro
Összesen
864
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 65.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 218 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 441 micro
-
Lut-zea 201 micro
Összesen
74
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db vöröshagyma
-
2 db paradicsom
-
4 db hegyes erős paprika
-
6 db fehér spárga
-
0.5 dl víz
-
1 kk fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A szalonna szeleteket kockára vágjuk, és amíg sül, a hagymákat tisztítjuk, majd szeleteljük.
- A spárgákat 1,5 cm-es darabokra vágjuk, tisztítás után.
- Amikor kész a hagyma, rádobjuk a paradicsomot, amit szintén kockára daraboltunk.
- Megszórjuk a pirospaprikával, és hozzátesszük a spárgadarabokat. Sózzuk, és fedő alatt lassan főzzük a rátett vízzel.
- Ha félig puha a spárga, hozzátesszük a paprikát, és továbbra is fedő alatt pároljuk puhára.
- Kenyérrel vagy rizzsel tálaljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1989
- Feltöltés dátuma: 2013. június 22.
Ajánló
Mindenkinek, aki csak az erős lecsót szereti.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A lecsót csak erősen tudom elképzelni, a spárga meg adott volt, s mivel azt is nagyon szeretem, egyesítettem. Frissen sült kenyérrel, és kovászos uborkával tálaltam.