húsételek sertéssült

Kuszkusz cseresznyemártással és sülttel

Egészségesanyuci

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

Egészségesanyuci

3adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg kuszkusz
1 csipet só
50 dkg cseresznye (fagyasztott)
2 ek tejföl
2 ek xilit
1 tk fahéj
1 csapott ek étkezési keményítő
50 dkg sertéscomb
fokhagymapor ízlés szerint (só)

768

Kalória

46.4g

Fehérje

96.6g

Szénhidrátok

21.1g

Zsír

257.7g

Víz

112.9g

Koleszterin

7.4g

Rost

20.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

83g kuszkusz

313 kcal
0g só

0 kcal
167g cseresznye

97 kcal
13g tejföl

26 kcal
7g xilit

16 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g étkezési keményítő

13 kcal
167g sertéscomb

303 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 768 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

250g kuszkusz

940 kcal
0g só

0 kcal
500g cseresznye

290 kcal
40g tejföl

79 kcal
20g xilit

48 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
500g sertéscomb

910 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 2305 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

18.9g kuszkusz

71 kcal
0g só

0 kcal
37.9g cseresznye

22 kcal
3g tejföl

6 kcal
1.5g xilit

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g étkezési keményítő

3 kcal
37.9g sertéscomb

69 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.4 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
881.5 g
Cink
4 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
73 mg
Vas
3 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
544 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
96.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
257.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 768 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
139.1 g

Zsír

Összesen
63.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
339 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2644.4 g
Cink
11 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
220 mg
Vas
8 mg
Magnézium
265 mg
Foszfor
1633 mg
Nátrium
403 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
289.8 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
773 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
384 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
185 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
393 micro

Összesen 2305 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A kuszkuszt megsózzuk, forró vízzel leöntjük. Lefedjük és békén hagyjuk.
A cseresznyét épphogy ellepje a víz, feltesszük főni. Mikor felforrt, beletesszük a xilitet és a fahéjat. 10 perc alatt megfő. Akkor a két evőkanál tejfölt az étkezési keményítővel elkeverjük csomómentesre, majd egy pici hideg vízzel felengedjük, a mártásunkat besűrítjük.
A húst kisebb szeletekre vágjuk, besózzuk, fokhagyma granulátummal is megszórjuk, állni hagyjuk fél órát. Kevés zsiradékon, lassú tűzön fedő alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 15 perc

Ránkszakadt a hó, gyerekkel lemenni nem lehetett. Mi van itthon elven ez lett belőle. Hozzáteszem, az én kedvencem. Végre...nem a gyereké, nem a férjemé, enyém!! Imádom az édes ízt keverni a sóssal, mindezt kissé egészségesebb változatban. Persze lehet ezt cukorral is...kinek hogy tetszik.