Krémsajtos krumplifőzelék
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
java46
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
100g tej56 kcal
-
38g krémsajt94 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
14 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
Összesen
627
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
80g vaj574 kcal
-
400g tej224 kcal
-
150g krémsajt375 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
57 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
Összesen
2510
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
48.5g burgonya28 kcal
-
3.9g vaj28 kcal
-
19.4g tej11 kcal
-
7.3g krémsajt18 kcal
-
14.6g tejföl29 kcal
-
0.7g étkezési keményítő3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
4.4g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
1g leveskocka3 kcal
Összesen
122
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 42.7 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1315.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 224 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 177 mg
-
Nátrium 853 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 226 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 230 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 225 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
627
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45 g
Zsír
-
Összesen 170.8 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 349 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5261.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 897 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 214 mg
-
Foszfor 709 mg
-
Nátrium 3412 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 193.9 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 903.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 919 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 158 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 149 micro
-
Kolin: 170 mg
-
Retinol - A vitamin: 900 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 210 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
2510
kcal
- 3% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 255.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 166 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
122
kcal
Hozzávalók
-
8 dkg vaj
-
4 dl tej
-
300 g tejföl
-
3 db babérlevél
-
2 db leveskocka
Elkészítés
- A burgonyát héjában megfőzzük. 20 perc fövés után leszűrjük, meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk.
- A babérlevelet és vöröshagymát az 5 dkg vajon nagyon világosra forrósítjuk, néhányszor átkeverjük. Hozzáöntjük a tejet, majd a krémsajtot (amelyet a piacon vásárolok, nem mesterséges anyagokból állítják elő). Egy kevés tejet félreteszünk, ebben elkeverjük a burgonyakeményítőt, majd a mártáshoz öntjük, jól elvegyítünk mindent.
- Amikor a mártás felfőtt, a tejfölt is elkeverjük benne, a burgonyakarikákat beletesszük. 2-3 leveskockával (amiben nincs transzzsír és tartósítószer) ízesítjük. De lehet bele zöldfűszer sót vagy konyhasót is tenni ízesítésképpen.
- Utoljára a szétnyomott fokhagymát tesszük hozzá, majd a tetejére dobjuk a 3 dkg vajat, hogy a bebőrösödést megakadályozzuk.
- Elkészítettem: 1001 alkalommal
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 5249
- Feltöltés dátuma: 2013. december 25.
Ajánló
Nem rántással készül, a krémsajt egy jó markáns ízt kölcsönöz neki. Lisztérzékenyek is fogyaszthatják.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
java46
34 recept
Nagyon népszerű nálunk ez az étel. Férjem roppanós bécsi virslit fogyaszt hozzá, mi az unokákkal csak magában fogyasztjuk, zöld-salátát készítek hozzá úgy, hogy az ecet teljes mennyiségének csak kicsi hányadát használom fel. A saláta ne legyen savanyú!