levesek cukkinikrémleves

Krémsajtos cukkinikrémleves

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•13 HOZZÁSZÓLÁS

3adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2.3 db cukkini (zsenge)
0.8 l alaplé
2.3 gerezd fokhagyma (zúzott)
0.8 szál kakukkfű (friss vagy 1 tk szárított)
2.3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
7.5 dkg krémsajt
0.8 dl fehérbor

gyors
magyar

183

Kalória

3.2g

Fehérje

6.7g

Szénhidrátok

12.2g

Zsír

158.5g

Víz

Koleszterin

1.6g

Rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

150g cukkini

24 kcal
250g alaplé

18 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g krémsajt

63 kcal
25g fehérbor

21 kcal

Összesen 183 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

600g cukkini

97 kcal
1000g alaplé

70 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g krémsajt

250 kcal
100g fehérbor

82 kcal

Összesen 726 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

32.7g cukkini

5 kcal
54.5g alaplé

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.4g krémsajt

14 kcal
5.4g fehérbor

4 kcal

Összesen 40 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
939.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
813 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
158.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3028 micro

Összesen 183 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
48.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3758.9 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
127 mg
Vas
3 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
3253 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
633.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
109 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
770 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12114 micro

Összesen 726 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
660 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A megmosott cukkiniket felkockázzuk, és az olívaolajon elkezdjük párolni a zúzott fokhagymával együtt.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a kakukkfüvet, majd néhány perc párolás után felöntjük húslevessel, és addig főzzük, míg a cukkini meg nem puhul.
Ekkor hozzáadjuk a sajtot, és összeturmixoljuk a levest. Aki szereti, a végén adhat hozzá fehérbort.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 25 perc

A nyáron készített leveseinket gazdagíthatjuk ezzel az egyszerű, finom krémlevessel. Vendégvárások alkalmával gyakran készítem. (Célszerű nagyobb adag húslevest készíteni, amelyből lefagyaszthatunk és krémlevesek készítésekor felengedett állapotban felhasználhatjuk.)