muffin csokis muffin

Kólás-csokis brownie-muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nihonka

10adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

Kólás-csokis muffin

25g kóla

11 kcal
15g író

6 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10g vaj

72 kcal
11g tojás

14 kcal
23g nádcukor

87 kcal
5g tejcsokoládé

27 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal

Csokis bevonat

5g kóla

2 kcal
2g nádcukor

8 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1g kókuszolaj

9 kcal

Összesen 372 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

Kólás-csokis muffin

250g kóla

105 kcal
150g író

60 kcal
8g vanília kivonat

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g vaj

717 kcal
110g tojás

138 kcal
230g nádcukor

874 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Csokis bevonat

50g kóla

21 kcal
20g nádcukor

76 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal

Összesen 3713 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír

Kólás-csokis muffin

18.8g kóla

8 kcal
11.3g író

5 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal
22.6g finomliszt

82 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
7.5g vaj

54 kcal
8.3g tojás

10 kcal
17.3g nádcukor

66 kcal
3.8g tejcsokoládé

20 kcal
3.8g étcsokoládé

21 kcal

Csokis bevonat

3.8g kóla

2 kcal
1.5g nádcukor

6 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.8g kókuszolaj

7 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.3 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 372 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.5 g

Zsír

Összesen
136 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
597 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2443.5 g
Cink
7 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
630 mg
Vas
12 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
917 mg
Nátrium
507 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
573.5 g
Cukor
331 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
533.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
890 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
391 mg
Retinol - A vitamin:
875 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
559 micro

Összesen 3713 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 281 kcal

Hozzávalók

Kólás-csokis muffin

2.5 dl kóla (nem diétás)
1.5 dl író
2 teáskanál vanília kivonat
2 bögre finomliszt (2x2,5 dl)
3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor (1/4 bögre)
1 kávéskanál szódabikarbóna
10 dkg vaj (1 bögre)
2 db tojás
1 bögre nádcukor (2,5 dl)
50 g tejcsokoládé
50 g étcsokoládé

Csokis bevonat

50 ml kóla
2 ek nádcukor
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
1 ek kókuszolaj

Elkészítés

Kólás-csokis muffin

Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Egy kis tálban keverjük össze a tojást, kólát, írót és a vanília kivonatot, majd tegyük félre. A csokit késsel vagdossuk apróbb darabkákra. Közepes méretű tálban a lisztet, cukrot, kakaóport és a szódabikarbónát keverjük össze, majd több részre osztva keverjük hozzá a kólás keveréket is.
Ha csomómentesre kevertük a tésztát, a legvégén keverjük bele az olvasztott vajat, majd a csokit. Ezután muffin formákba adagoljuk egy kanállal, kb. háromnegyed részig. Az előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Míg a muffin sül, közben előkészítjük a csokis bevonatot hozzá.
Ha megsült a muffin, még a meleg tészta tetejére rácsurgatjuk a csokibevonatot. Ezzel kész is!

Csokis bevonat

A hozzávalókat egy kis lábasban összekeverjük, majd alacsony hőmérsékleten néhány percig összefőzzük, míg be nem sűrűsödik.
A muffin tetején a bevonatot terítsük el egyenletesen.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2045
Feltöltés dátuma: 2015. november 10.

Ajánló

Ha nincs írónk, 1,5 dl meleg tejbe tegyünk 1 evőkanál almaecetet v. citromlevet, és várjunk 5 percig, majd ezután adjuk hozzá a keverékhez. Ha hagyjuk 1 napig állni, még finomabb lesz! Tálalhatjuk tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal is.