édes süti kekszsüti

Kinder Country

Laura36

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Laura36

6adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg háztartási keksz
400 ml habtejszín
25 dkg mascarpone
20 dkg fehér csokoládé
20 dkg tejcsokoládé
15 ek puffasztott rizs (3 csésze)

904

Kalória

12.8g

Fehérje

76.6g

Szénhidrátok

60.8g

Zsír

43.3g

Víz

88.7g

Koleszterin

2.5g

Rost

46.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
31% Zsír

42g háztartási keksz

175 kcal
67g habtejszín

195 kcal
42g mascarpone

168 kcal
33g fehér csokoládé

180 kcal
33g tejcsokoládé

178 kcal
3g puffasztott rizs

8 kcal

Összesen 904 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
31% Zsír

250g háztartási keksz

1048 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal
200g tejcsokoládé

1070 kcal
15g puffasztott rizs

46 kcal

Összesen 5420 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
31% Zsír

19g háztartási keksz

80 kcal
30.4g habtejszín

89 kcal
19g mascarpone

77 kcal
15.2g fehér csokoládé

82 kcal
15.2g tejcsokoládé

81 kcal
1.1g puffasztott rizs

3 kcal

Összesen 412 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
31% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
60.8 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
583.4 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
175 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
204 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.6 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
43.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 904 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
31% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
76.6 g

Zsír

Összesen
364.6 g
Telített zsírsav
168 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
532 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3500.5 g
Cink
7 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
1052 mg
Vas
5 mg
Magnézium
178 mg
Foszfor
1012 mg
Nátrium
1224 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
459.3 g
Cukor
280 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
259.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1252 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
1232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 5420 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
31% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
80 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 412 kcal

Elkészítés

Egy közepes méretű tepsi alját kirakjuk háztartási keksszel. Akár használhatunk kerek, kapcsos tortaformát is, igazából mindegy, mert csak a süti magasságát fogja befolyásolni.
A fehér csokit és a tejcsokit is külön-külön gőz felett megolvasztjuk. Kicsit félretesszük, és hűlni hagyjuk őket.
200 ml tejszínt kemény habbá verünk (bevallom, én itt a biztonság kedvéért tettem bele habfixálót), majd hozzákeverjük a mascarponét. A habverő alacsony fokozatán elkeverjük. Ezután jöhet bele a fehér csoki. Ez a fránya fehér csoki hajlamos eléggé megkeményedni, és borzasztó poros, törős állaga is lehet. De semmi pánik! Így is keverjük a krémhez, mert ezek a kis darabok is elolvadnak benne. Végül hozzákeverjük a puffasztott rizst. Én a mézes müzlinek kikiáltott puffasztott riszt használtam. Ízlés szerint lehet bele kevesebbet is, többet is tenni. Ezt a fehér csokis krémet rásimítjuk a kekszes alapra, és a tetejét ismét kirakjuk háztartási keksszel (aki nem akarja ilyen kekszesre, nyugodtan kihagyhatja ezt a lépést).
A másik 200 ml tejszínt is kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük az olvasztott tejcsokit. Ezt kenjük a fehér krém tetejére (vagy a kekszek tetejére), és elsimítjuk.
Végül a tetejét megszórjuk még egy kevés puffasztott rizzsel, és legalább egy éjszakát hűtőben pihentetjük. Én még felvágás után szórtam meg a tetejét rizzsel, mert így jó ropogós lesz, és nem szívja meg magát a krémmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 perc
Főzés módja: süti sütés nélkül

Egy külföldi receptes blogon találtam ezt a szépséget. Először csak a kép alapján tetszett meg, de amikor elolvastam a címét... KINDER COUNTRY! Tudtam, hogy mindenképp ki kell próbálnom, mert ez az egyik kedvenc csokim, ráadásul a recept sem tűnt annyira bonyolultnak. Egy kicsit tartottam a végeredménytől, mert valahogy minden idegen nyelvről fordított receptnél félek, hogy véletlenül kihagyok valamit, vagy rosszul értelmeztem, de ha ez így is történt, szerencsére a végeredmény jó lett! Mi több, iszonyú finom!