Kelkáposzta főzelék 1.
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
ze(n)derta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
250g kelkáposzta54 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0 kcal
-
2g só0 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
Összesen
210
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
500g kelkáposzta108 kcal
-
400g burgonya231 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0 kcal
-
3g só0 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
Összesen
420
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
53.8g kelkáposzta12 kcal
-
43.1g burgonya25 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
2.2g finomliszt8 kcal
Összesen
46
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 0.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1030.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 647 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 303.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 92 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 141 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1202 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
210
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.6 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2060.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 187 mg
-
Foszfor 369 mg
-
Nátrium 1294 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 607.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 200 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 185 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 281 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 370 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2403 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 339 micro
Összesen
420
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 65.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 259 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
46
kcal
Hozzávalók
-
1 kis fej kelkáposzta
-
4 közepes db burgonya
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
-
0.5 teáskanál só
-
1 púpozott ek finomliszt
Elkészítés
- A kelkáposztát félbe vágjuk és kb. 1 cm széles csíkokra szeleteljük. A krumplit meghámozzuk és nagyobb kockákra vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk.
- A krumplit feltesszük főni, kb. 1/2 l vízben, a sóval és a köménymaggal.
- Ha felforrt, hozzáadjuk a kelkáposztát és a fokhagymát és lefedve kb. 10-15 perc alatt puhára főzzük.
- A lisztet elkeverjük kb. 2 dl vízben és a kész főzeléket ezzel habarjuk be.
- Receptkönyvben: 155
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 80003
- Feltöltés dátuma: 2008. június 18.
Ajánló
Bundáskenyérrel nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
ze(n)derta
188 recept
Tudom, hogy nem mindenki rajong ezért a főzelékért... de én igen!