húsételek lecsós szelet

A kedvenc lecsós szelet

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Nosalty

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

A karajhoz

100g sertés rövidkaraj

166 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g finomliszt

46 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
20g tejföl

40 kcal

A lecsóhoz

43g vöröshagyma

15 kcal
100g paprika

16 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 459 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

A karajhoz

400g sertés rövidkaraj

664 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
80g tejföl

158 kcal

A lecsóhoz

170g vöröshagyma

62 kcal
400g paprika

66 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1834 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

A karajhoz

28.5g sertés rövidkaraj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
7.1g füstölt szalonna

47 kcal
5.7g tejföl

11 kcal

A lecsóhoz

12.1g vöröshagyma

4 kcal
28.5g paprika

5 kcal
14.2g paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.4 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
515.7 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
54 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
309 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
250.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
74 micro
β-karotin
662 micro
β-crypt
68 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
535 micro

Összesen 459 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
105.7 g

Zsír

Összesen
120.5 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
393 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2062.7 g
Cink
10 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
218 mg
Vas
6 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
1236 mg
Nátrium
268 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1002.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
352 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
303 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
293 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
295 micro
β-karotin
2648 micro
β-crypt
271 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
2141 micro

Összesen 1834 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
146.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
189 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
367 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 131 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2022
Heti Menü – 7 nap alatt minden elkészül, ami lecsó(s)

2021
HETI MENÜ: minden, ami LECSÓ – húsétel, leves, egytálétel a nyári kedvenc ízeiben

Hozzávalók

A karajhoz

40 dkg sertés rövidkaraj (4 szelet)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg finomliszt
1 ek fűszerpaprika
10 dkg füstölt szalonna
4 ek tejföl

A lecsóhoz

1 nagy fej vöröshagyma
4 db paprika
2 db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk fűszerpaprika

Elkészítés

A karajhoz

A hússzeleteket megtisztítjuk, óvatosan klopfoljuk, majd mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Liszt és fűszerpaprika keverékébe hempergetjük a húsokat, majd félretesszük.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, majd zsírjára pirítjuk. Kihalásszuk a szalonnadarabokat a serpenyőből, majd a fennmaradó zsírban megsütjük a húsokat.
Jöhet a lecsó!

A lecsóhoz

A fennmaradó zsírban üvegesre pároljuk az aprított hagymát, majd hozzáadjuk a felkockázott paprikát. Fedő alatt 5-10 percig pároljuk.
Jöhet a kockázott paradicsom és a fűszerek. Néhány percig pároljuk, hozzáadjuk a sült húsokat, majd ismét néhány percig párolva el is készültünk.
Rizzsel, tejföllel és a ropogós szalonnapörccel tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 263
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 26974
Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 04.