A kedvenc lecsós szelet
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
A karajhoz
-
100g sertés rövidkaraj166 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
3 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
20g tejföl40 kcal
A lecsóhoz
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
459
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
A karajhoz
-
400g sertés rövidkaraj664 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
11 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
80g tejföl158 kcal
A lecsóhoz
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
400g paprika66 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1834
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
A karajhoz
-
28.5g sertés rövidkaraj47 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.6g finomliszt13 kcal
-
0.3g fűszerpaprika1 kcal
-
7.1g füstölt szalonna47 kcal
-
5.7g tejföl11 kcal
A lecsóhoz
-
12.1g vöröshagyma4 kcal
-
28.5g paprika5 kcal
-
14.2g paradicsom3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
131
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.4 g
Zsír
-
Összesen 30.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 515.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 309 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 250.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 76 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 74 micro
-
β-karotin 662 micro
-
β-crypt 68 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 535 micro
Összesen
459
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 105.7 g
Zsír
-
Összesen 120.5 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 393 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2062.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 218 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 195 mg
-
Foszfor 1236 mg
-
Nátrium 268 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.5 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1002.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 352 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 303 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 113 micro
-
Kolin: 293 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 295 micro
-
β-karotin 2648 micro
-
β-crypt 271 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 2141 micro
Összesen
1834
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 146.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 189 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 367 micro
-
Lut-zea 152 micro
Összesen
131
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A karajhoz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
5 dkg finomliszt
-
1 ek fűszerpaprika
-
10 dkg füstölt szalonna
-
4 ek tejföl
A lecsóhoz
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
4 db paprika
-
2 db paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 tk fűszerpaprika
Elkészítés
A karajhoz
- A hússzeleteket megtisztítjuk, óvatosan klopfoljuk, majd mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Liszt és fűszerpaprika keverékébe hempergetjük a húsokat, majd félretesszük.
- A szalonnát apró kockákra vágjuk, majd zsírjára pirítjuk. Kihalásszuk a szalonnadarabokat a serpenyőből, majd a fennmaradó zsírban megsütjük a húsokat.
- Jöhet a lecsó!
A lecsóhoz
- A fennmaradó zsírban üvegesre pároljuk az aprított hagymát, majd hozzáadjuk a felkockázott paprikát. Fedő alatt 5-10 percig pároljuk.
- Jöhet a kockázott paradicsom és a fűszerek. Néhány percig pároljuk, hozzáadjuk a sült húsokat, majd ismét néhány percig párolva el is készültünk.
- Rizzsel, tejföllel és a ropogós szalonnapörccel tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 263
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 26929
- Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1495 recept
Egyszerű, mégis szuper hétvégi fogás, amit ha jól készít el az ember, biztosan nagy sikert arat! Ez a mi kedvenc lecsós szeletünk! :)