Karfiolleves ahogy DoGGma készíti
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nathan
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
60g burgonya35 kcal
-
600g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
140g karfiol14 kcal
-
14 kcal
-
4g finomliszt15 kcal
-
40g tej22 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
Összesen
100
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
300g burgonya173 kcal
-
3000g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
700g karfiol70 kcal
-
71 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
200g tej112 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
Összesen
501
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
7.1g burgonya4 kcal
-
70.9g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
16.5g karfiol2 kcal
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
-
0.5g finomliszt2 kcal
-
4.7g tej3 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
Összesen
13
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 97% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 232.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 688.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
100
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 97% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.2 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1163.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 418 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 277 mg
-
Nátrium 321 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 3440.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 187 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 147 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 208 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 305 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 360 micro
Összesen
501
kcal
- 1% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 97% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.4 g
Zsír
-
Összesen 0.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 27.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 7 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 81.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
13
kcal
Hozzávalók
-
3 közepes db burgonya
-
3 l víz
-
só ízlés szerint
-
1 közepes db karfiol
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 púpozott ek finomliszt
-
2 dl tej
-
2 ek petrezselyem
Elkészítés
- A krumplikat meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk, és egy kevés sós vízben odatesszük főni.
- Közben megtisztítjuk a karfiolt is, rózsákra szedjük, és megmossuk. Ha egy kicsit puhult a krumpli, beletesszük a karfiolt, még adunk hozzá egy kevés sót, és felöntjük vízzel, hogy ellepje 2 ujjnyira.
- Mikor már majdnem megfőtt a karfiol és a krumpli, elkészítjük a rántást. Olajon megpirítjuk a lisztet, majd félrehúzzuk a lábost, és sűrű kavargatás mellett apránként hozzáöntjük a tejet. Addig kavarjuk, míg teljesen csomómentes nem lesz.
- A leveshez adjuk a rántást, valamint a felaprított petrezselymet, és még kb. 10 percig főzzük.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 6499
- Feltöltés dátuma: 2014. október 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nathan
107 recept
Nagyon leveses vagyok már kicsi korom óta, és itt volt az ideje, hogy én is végre elkészítsem ezt a levest, pont úgy, ahogy mindig is szerettem. :)