Karamellkrémes bonbon
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
31g cukor121 kcal
-
31g habtejszín91 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
8g méz23 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g étcsokoládé205 kcal
Összesen
476
kcal
- 3% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
125g cukor484 kcal
-
125g habtejszín365 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
30g méz91 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g étcsokoládé819 kcal
Összesen
1902
kcal
- 3% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
27.8g cukor108 kcal
-
27.8g habtejszín81 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
4.4g vaj32 kcal
-
6.7g méz20 kcal
-
0g só0 kcal
-
33.3g étcsokoládé182 kcal
Összesen
423
kcal
- 3% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 25.4 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 226.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.3 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 22.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
476
kcal
- 3% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 101.8 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 194 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 907 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 178 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 229 mg
-
Foszfor 391 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 245.2 g
-
Cukor 225 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 89.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 489 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 477 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
1902
kcal
- 3% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 201.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.5 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 19.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 106 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
423
kcal
Hozzávalók
-
12.5 dkg cukor
-
125 ml habtejszín
-
1 db vanília
-
2 dkg vaj
-
3 dkg méz
-
1 csipet só
-
15 dkg étcsokoládé
Elkészítés
- Az étcsoki kétharmadát gőz fölött megolvasztjuk, és kikenjük vele egy bonbonforma alját, majd a hűtőbe tesszük kb. 20 percre.
- Közben acukorból karamellt készítünk, majd hozzáadjuk a tejszínt.
- Ezután felolvasztjuk a hideg tejszíntől megkeményedett karamellt, és hozzáadjuk a vaníliarúd kikapart magjait, a vajat, a mézet és a csipet sót, majd kavargatva főzzük tovább.
- Ezután levesszük a tűzről, és kihűtjük.
- Mikor a csokihüvelyek megszilárdultak, megtöltjük őket karamellkrémmel.
- Egy kevés időre ismét hűtőbe tesszük a formát.
- Az étcsoki maradékát megolvasszuk, majd lezárjuk vele a bonbonokat.
- A formát kb. 1 órára hűtőbe tesszük, majd kibújtatjuk a bonbonokat a mélyedésekből.
- Receptkönyvben: 176
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 39
- Össznézettség: 13001
- Feltöltés dátuma: 2012. március 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ezt a receptet Praliné Paradicsom oldalán találtam! Nagyon egyszerű és finom! Ez adag kb. 15 darab bonbon elkészítéséhez elég.