adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g pulykafelsőcomb360 kcal
-
120g karalábé24 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
2g só0 kcal
-
50g növényi tejszín126 kcal
Összesen
510
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1000g pulykafelsőcomb1440 kcal
-
480g karalábé96 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
8g só0 kcal
-
200g növényi tejszín502 kcal
Összesen
2038
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
59.2g pulykafelsőcomb85 kcal
-
28.4g karalábé6 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
11.8g növényi tejszín30 kcal
Összesen
121
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.9 g
Zsír
-
Összesen 28.4 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 179 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1704.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 483 mg
-
Nátrium 1008 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 262.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
510
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 207.4 g
Zsír
-
Összesen 113.6 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 714 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6818.6 g
-
Cink 31 mg
-
Szelén 266 mg
-
Kálcium 257 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 278 mg
-
Foszfor 1933 mg
-
Nátrium 4032 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1050.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 220 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
2038
kcal
- 15% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 403.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 239 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
121
kcal
Hozzávalók
-
1 kg pulykafelsőcomb
-
2 közepes db karalábé
-
1 kávéskanál kurkuma
-
2 kávéskanál só
Elkészítés
- A pulykahúst kockára vágjuk. Lehet, hogy sok a mennyiség, nekünk tényleg kell az 1 kg. Igény szerint csökkenthető a mennyiség, de javaslom, hogy a karalábé mennyiségét ne csökkentsük.
- A kockára vágott húst serpenyőbe dobjuk, sózzuk, és hagyjuk, hogy levet eresszen, főni kezdjen. Használjunk olyan edényt, amibe nem kell zsiradék.
- Közben a karalábét megtisztítjuk - zsengét vegyünk, és a levelét ne dobjuk ki -, 1*1 cm kockára vágjuk, és a húsra dobjuk.
- Megszórjuk kurkumával, és fedőt teszünk rá.
- Közepes lángon a hús teljes puhulásáig tartjuk.
- Ráöntjük a kókusztejszínt, amivel összeforraljuk. Karalábélevél salátával kínáljuk.
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1027
- Feltöltés dátuma: 2015. március 24.
Ajánló
Ha nem paleózol, eheted rizzsel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Hát, most nincs sztori. Egy tavasz esti pulykaétel karalábéval, mert már legalább egy hete karalábét akartam venni-enni.