Karácsonyi pogácsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 16% Zsír
Tésztához:
-
200g finomliszt728 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
38g margarin269 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
38g füstölt sajt123 kcal
-
1g só0 kcal
Lekenéshez:
-
14g tojás17 kcal
Tetejére:
-
2g szezámmag9 kcal
-
8g vörösáfonya3 kcal
Összesen
1285
kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 16% Zsír
Tésztához:
-
800g finomliszt2912 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
150g füstölt sajt492 kcal
-
4g só0 kcal
Lekenéshez:
-
55g tojás69 kcal
Tetejére:
-
6g szezámmag34 kcal
-
30g vörösáfonya14 kcal
Összesen
5137
kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 16% Zsír
Tésztához:
-
52.7g finomliszt192 kcal
-
7.3g tojás9 kcal
-
13.2g tejföl26 kcal
-
9.9g margarin71 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
9.9g füstölt sajt32 kcal
-
0.3g só0 kcal
Lekenéshez:
-
3.6g tojás5 kcal
Tetejére:
-
0.4g szezámmag2 kcal
-
2g vörösáfonya1 kcal
Összesen
338
kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 35.1 g
Zsír
-
Összesen 55.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 165 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1820.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 338 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 636 mg
-
Nátrium 696 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 157.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 101 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 427 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 74 micro
-
Kolin: 142 mg
-
Retinol - A vitamin: 407 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 244 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 227 micro
Összesen
1285
kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 140.2 g
Zsír
-
Összesen 223.4 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 75 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 45 g
-
Koleszterin 658 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7282.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 325 mg
-
Kálcium 1353 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 246 mg
-
Foszfor 2542 mg
-
Nátrium 2786 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 631.2 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 403.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1710 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 147 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 296 micro
-
Kolin: 570 mg
-
Retinol - A vitamin: 1626 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 977 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 910 micro
Összesen
5137
kcal
- 10% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 480.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 184 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 26.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
338
kcal
Hozzávalók
Tésztához:
-
80 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
2 dl tejföl
-
15 dkg margarin
-
1 csomag sütőpor
-
15 dkg füstölt sajt
-
1 kávéskanál só
Lekenéshez:
-
1 db tojás
Tetejére:
-
3 teáskanál szezámmag
-
3 dkg vörösáfonya
Elkészítés
Tésztához:
- A tészta hozzávalóit összekeverjük, és összegyúrjuk.
- Lisztezett munkafelületen ujjnyi vastagságúra nyújtjuk a tésztát, majd fenyőfa alakú szaggatóval kiszúrjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. Megkenjük a felvert tojással. Megszórjuk szezámaggal, rátesszük a tetejére a szárított áfonyadarabokat.
- 170 fokra előmelegített sütőben 25-35 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 1665
- Feltöltés dátuma: 2016. december 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Nagyon könnyű elkészíteni, nem utolsó sorban mutatós.