Kakaspörkölt savanyúkáposzta-ágyon cserépedényben
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Spider Girl
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
15g sertészsír135 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
100g savanyú káposzta19 kcal
-
250g kakas366 kcal
-
0 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
545
kcal
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
60g sertészsír541 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
5g paprikakrém0 kcal
-
400g savanyú káposzta76 kcal
-
1000g kakas1462 kcal
-
0 kcal
-
8g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
2179
kcal
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
2.1g sertészsír19 kcal
-
6.3g vöröshagyma2 kcal
-
3.5g paprika1 kcal
-
3.5g paradicsom1 kcal
-
0.2g paprikakrém0 kcal
-
14g savanyú káposzta3 kcal
-
35.1g kakas51 kcal
-
0 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
35.1g víz0 kcal
Összesen
77
kcal
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.4 g
Zsír
-
Összesen 40.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 142 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2021.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 292 mg
-
Nátrium 1569 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 533.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 35 micro
-
β-karotin 163 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 397 micro
Összesen
545
kcal
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 133.5 g
Zsír
-
Összesen 163.5 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 70 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 567 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8085.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 101 mg
-
Kálcium 283 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 234 mg
-
Foszfor 1168 mg
-
Nátrium 6275 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 2135.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 340 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 161 mg
-
D vitamin: 129 micro
-
K vitamin: 77 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 191 micro
-
Kolin: 499 mg
-
Retinol - A vitamin: 279 micro
-
α-karotin 138 micro
-
β-karotin 653 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1589 micro
Összesen
2179
kcal
- 5% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 283.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 220 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 90 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
77
kcal
Hozzávalók
-
4 ek sertészsír
-
2 közepes db vöröshagyma
-
1 közepes db paprika
-
1 közepes db paradicsom
-
40 dkg savanyú káposzta
-
1 kg kakas
-
2 teáskanál füstölt pirospaprika
-
2 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Megpucoljuk és apróra vágjuk a hagymát, majd zsíron megdinszteljük. Hozzáadjuk a mosott és feldarabolt paprikát és paradicsomot, rakunk bele pirosaranyat és sót, majd a tűzről levéve keverünk hozzá pirospaprikát.
- Cserépedény aljára rakjuk a káposztát (ha nagyon savanyú, mossuk át ), majd a húsra öntjük a pörköltszaftot, és ezt a káposztára halmozzuk. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, rakunk rá kevés borsot, és hideg sütőbe rakva 2-2.5 órát főzzük 150 °C-on.
- Tálaláskor friss kenyeret kínálunk mellé.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés ideje: 120 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3550
- Feltöltés dátuma: 2018. január 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Spider Girl
5 recept
Nemrég kaptam egy cserépedényt, és amit csak lehet, most már ebben készítek. Ez az étel is abban készült, és isteni finom lett :)