édes süti őzgerinc sütemény

Kakaós-csokis őzgerinc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

Konyhatündérke

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
32% Zsír

63g porcukor

242 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
25g csokoládé

137 kcal
63g margarin

448 kcal
28g tojás

35 kcal
13g mazsola

37 kcal

Összesen 928 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
32% Zsír

250g porcukor

968 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
100g csokoládé

546 kcal
250g margarin

1793 kcal
110g tojás

138 kcal
50g mazsola

150 kcal

Összesen 3709 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
32% Zsír

30.9g porcukor

119 kcal
6.2g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
12.3g csokoládé

67 kcal
30.9g margarin

221 kcal
13.6g tojás

17 kcal
6.2g mazsola

18 kcal

Összesen 456 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
32% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
62.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
434.9 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
54 mg
Vas
4 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
48 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
95.5 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
31.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
519 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
388 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 928 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
32% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
28.9 g

Zsír

Összesen
249.2 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1739.5 g
Cink
7 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
215 mg
Vas
18 mg
Magnézium
433 mg
Foszfor
826 mg
Nátrium
192 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
382.2 g
Cukor
331 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
125.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2204 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
244 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
327 mg
Retinol - A vitamin:
2075 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1551 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
537 micro

Összesen 3709 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
32% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
27 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.2 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
272 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
256 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 456 kcal

Hozzávalók

25 dkg porcukor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
10 dkg csokoládé
25 dkg margarin
2 db tojás
5 dkg mazsola (babapiskóta, gumicukor - mennyisége tetszés szerint (de lehet tenni bele diót, mogyorót, ostyalapot is))

Elkészítés

A margarint a tábla csokival gőz felett megolvasztjuk.
A piskótát, gumicukrokat apróra vágjuk.
A porcukrot, a kakaót összekeverjük.
A megolvadt, margarinos-csokis masszát hozzákeverjük a porcukros kakaóhoz, jól összekeverjük.
Hozzáadjuk a tojásokat, jól szétkeverjük benne. Visszatesszük a masszát a gőz felé, és folytonos keverés mellett simára melegítjük.
Amikor már szép sima, sűrű a massza, akkor kész.
Levesszük a gőz felől, és kicsit oldalra tesszük hűlni. Mikor picit hűlt, belekeverjük a piskótát, a mazsolát és gumicukrot.
A masszát folpackkal (de lehet szétvágott zacskóval is) kibélelt őzgerincformába öntjük.
Mikor lehűlt, akkor egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap szépen szeletelve tálaljuk.

Receptkönyvben: 59
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 15412
Feltöltés dátuma: 2013. június 15.