húsételek göngyölt hús

Juhtúróval göngyölt pulykamell

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

szépróza

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

50perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

23% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír

250g pulykamell

393 kcal
50g juhtúró

142 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 729 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
100g juhtúró

283 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1456 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír

74.2g pulykamell

116 kcal
14.8g juhtúró

42 kcal
7.4g sajt

26 kcal
0g só

0 kcal
3.6g napraforgó olaj

31 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

23% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.2 g

Zsír

Összesen
48.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1164.5 g
Cink
5 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
195 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
555 mg
Nátrium
281 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
186.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 729 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
138.3 g

Zsír

Összesen
96.2 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
387 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2329.1 g
Cink
9 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
390 mg
Vas
6 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
1110 mg
Nátrium
562 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
373 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1456 kcal

23% Fehérje
0% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
345.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
55.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 215 kcal

Hozzávalók

50 dkg pulykamell (4 szép szelet)
10 dkg juhtúró
5 dkg sajt
só ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A juhtúrót és a sajtot összekeverjük.
A pulykamellszeleteket kiklopfoljuk, megtöltjük a juhtúrós keverékkel, fogpiszkálóval rögzítjük.
A tekercseket enyhén megsózzuk (sósabb juhtúró esetében a lépés elmaradhat).
Az olajon a tekercsek külsejét aranysárgára pirítjuk.
A húst hőálló tálba fektetjük, aláöntjük a kisült zsírt, előmelegített sütőben, lefedve, 40 perc alatt készre sütjük. A fogpiszkálókat érdemes még melegen eltávolítani.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 6636
Feltöltés dátuma: 2014. november 23.