pogácsa kefires pogácsa

Joghurtos pogácsa ahogy Edit készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

VnéEdit

10adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír

90g finomliszt

328 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
25g joghurt

15 kcal
40g margarin

287 kcal
11g tojás

14 kcal
2g só

0 kcal
0g cukor

1 kcal
6g tojás

7 kcal

Összesen 658 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír

900g finomliszt

3276 kcal
17g instant élesztő

55 kcal
250g joghurt

153 kcal
400g margarin

2868 kcal
110g tojás

138 kcal
20g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 6569 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír

51.3g finomliszt

187 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
14.2g joghurt

9 kcal
22.8g margarin

163 kcal
6.3g tojás

8 kcal
1.1g só

0 kcal
0.1g cukor

1 kcal
3.1g tojás

4 kcal

Összesen 375 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
35.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1093 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
811 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
50.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
358 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
337 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
245 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 658 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
127.4 g

Zsír

Összesen
354.9 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
165 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
104 g
Koleszterin
573 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10929.5 g
Cink
11 mg
Szelén
357 mg
Kálcium
541 mg
Vas
14 mg
Magnézium
267 mg
Foszfor
1625 mg
Nátrium
8107 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
711.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
504.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3576 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
124 micro
K vitamin:
376 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
722 micro
Kolin:
613 mg
Retinol - A vitamin:
3372 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2453 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
892 micro

Összesen 6569 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
21% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
622.9 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
462 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 375 kcal

Hozzávalók

90 dkg finomliszt
17 g instant élesztő
250 ml joghurt
40 dkg margarin
2 db tojás
5 kk só
0.5 teáskanál cukor (1 kávéskanál)
1 db tojás (tetejére)

Elkészítés

Egy tálban a lisztet, sót összekeverjük, a két tojást felverjük, és hozzáadjuk.
A margarint a mikróban felolvasztjuk langyosra, és a joghurtot is langyosra melegítjük. A langyos joghurtba keverjük az élesztőt.
A lisztes keverékhez adjuk a margarint is, és jól összedolgozzuk. Fél órát kelesztjük, majd háromszor hajtogatjuk.
A tetejét az 1 db felvert tojással lekenjük (szezámmaggal vagy reszelt sajttal is megszórhatjuk), pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és 180 fokra melegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×30
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 153
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 27
Össznézettség: 19092
Feltöltés dátuma: 2015. március 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - kefires pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

VnéEdit 295 recept

Több alkalommal sütöttem már ezt a változatot, de most már régebben. A két nagyobb unokáimat leptem meg vele. Nem tettem rá magvakat, sajtot sem, mert így szeretik.