Intelligens krémes zora konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
zora
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 16% Zsír
A sütihez
-
110g tojás138 kcal
-
75g porcukor290 kcal
-
15g vaníliás cukor58 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
250g tej140 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
2g vaj13 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
Összesen
1099
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 16% Zsír
A sütihez
-
440g tojás554 kcal
-
300g porcukor1161 kcal
-
60g vaníliás cukor232 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
1000g tej560 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
7g vaj50 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
Összesen
4397
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 16% Zsír
A sütihez
-
20.3g tojás26 kcal
-
13.8g porcukor54 kcal
-
2.8g vaníliás cukor11 kcal
-
6.9g vaj50 kcal
-
9.2g finomliszt34 kcal
-
46.1g tej26 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
0.3g vaj2 kcal
-
0.5g finomliszt2 kcal
Összesen
205
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.4 g
Zsír
-
Összesen 46.6 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 444 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 960.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 357 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 258 mg
-
Nátrium 269 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 140.8 g
-
Cukor 100 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 86.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 423 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 297 mg
-
Retinol - A vitamin: 418 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 496 micro
Összesen
1099
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.7 g
Zsír
-
Összesen 186.2 g
-
Telített zsírsav 102 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1778 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3843.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 194 mg
-
Kálcium 1430 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 1031 mg
-
Nátrium 1075 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 563.1 g
-
Cukor 401 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 345.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1693 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 241 micro
-
Kolin: 1189 mg
-
Retinol - A vitamin: 1673 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 248 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1985 micro
Összesen
4397
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 8.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 177.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 15.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
205
kcal
Hozzávalók
A sütihez
-
8 db tojás
-
30 dkg porcukor
-
6 csomag vaníliás cukor
-
15 dkg vaj
-
20 dkg finomliszt
-
1 l tej
A tepsi kikenéséhez
-
0.5 ek vaj
-
1 csapott ek finomliszt
Elkészítés
A sütihez
- A tojások sárgáját a porcukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük. Lassan hozzáadjuk a vajat, a lisztet és a tejet.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és lassan a masszába keverjük, már csak fakanállal.
- Egy nagyméretű tepsit kivajazunk, kilisztezünk és beleöntjük a tésztát. NE IJEDJÜNK MEG, MERT NAGYON FOLYÓS LESZ!!!!!
- Előmelegített sütőben először 200 C-on 6 percet, majd 150 C-on 60-70 percet sütjük. Ha látjuk, hogy jobban pirul a teteje mint kellene, takarjuk le alufóliával. Ha letelt a sütési idő, a sütink még remegni fog, de már biztosan jó, ha betartottuk az időt. Csak ha teljesen kihűlt, akkor lehet felvágni!
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x24x7
- Sütés ideje: 75 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 218
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 23841
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
zora
58 recept
Először nem hittem benne, annyira folyós volt a tészta, de végül a család nagy kedvence lett.