r
Nosalty Logó

Horgászok kedvence: csirkemájas zsír

0,0

0 ÉRTÉKELÉS7 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
bokine
Horgászok kedvence: csirkemájas zsír
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

1294
Kalória
21.8g
Fehérje
4.7g
Szénhidrátok
131.1g
Zsír
156.7g
Víz
550g
Koleszterin
996.6mg
Rost
2g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 42% Zsír
Összesen 1294 kcal
  • 7% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 42% Zsír
Összesen 5172 kcal
  • 7% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 42% Zsír
Összesen 401 kcal
  • 7% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 42% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.8 g

Zsír

  • Összesen
    131.1 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    550 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    613.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    387 mg
  • Nátrium
    91 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    156.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4134 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    21 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    128 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    745 micro
  • Kolin:
    309 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4113 micro
  • α-karotin
    43 micro
  • β-karotin
    225 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    693 micro
  • Lut-zea
    101 micro
Összesen 1294 kcal
  • 7% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 42% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    87.1 g

Zsír

  • Összesen
    524.6 g
  • Telített zsírsav
    204 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    232 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    63 g
  • Koleszterin
    2200 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2452.9 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    274 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    46 mg
  • Magnézium
    122 mg
  • Foszfor
    1549 mg
  • Nátrium
    366 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    626.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16537 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    83 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    175 mg
  • D vitamin:
    510 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    9 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2979 micro
  • Kolin:
    1237 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16450 micro
  • α-karotin
    173 micro
  • β-karotin
    900 micro
  • β-crypt
    61 micro
  • Likopin
    2773 micro
  • Lut-zea
    406 micro
Összesen 5172 kcal
  • 7% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 42% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    40.7 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    171 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    190.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    6 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    48.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1282 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    231 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1275 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    215 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 401 kcal

Elkészítés

  1. Apróra vágjuk a hagymát, a paprikát és a paradicsomot.
  2. A csirkemájat megszabadítjuk a hártyáktól, megmossuk, lecsöpögtetjük, majd konyhai törlővel leitatjuk a vizet róla, végül felaprítjuk.
  3. Egy evőkanálnyi zsíron megpirítjuk a hagymát, majd hozzádobjuk a paprikát és a paradicsomot. Megdinszteljük őket.
  4. Hozzáadjuk a többi zsírt és az összeaprított csirkemájat.
  5. Fűszerezzük sóval, borssal, és megsütjük.
  6. Ha kész, levesszük a tűzről, és lehűtjük.
  7. Ha meghűlt, botmixerrel összedolgozzuk, hogy a zsír és a máj teljesen egyneművé váljon.
  8. Kis dobozokba tesszük, hűtőben tároljuk, de mélyhűteni is lehet.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Sütés ideje: 30 perc

Horgász férjem és barátaink kedvence, nem lehet enélkül pecázni menni. Csak kenyér és a csirkemájas zsír legyen, és napokig megvannak a vízparton. Tudom, hogy kalóriabomba, meg koleszterinben is gazdag, de a pasiknak nem kell vigyázniuk az uszógumira, mert az náluk tekintély. Horgászás közben van fogyasztás bőven ételből és italból is, így születnek a jobbnál jobb sztorik.  Például addig lehet inni, míg ki tudják mondani: vizililiom. Van, amikor már gondot okoz :) Hogy a horgászfeleségek se maradjanak le a jóról, készítettem egy horgászfeleségek kedvencét is, mely hamarosan fent lesz a receptek között.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Sonkától a répatortáig: 13 tipp, honnan hozza a nyuszi a...

Sonka, torma, kalács, sajtkrém, burgonyasaláta, babka – csak néhány azok közül a finomságok közül, amikkel az éttermek, bisztrók és cukrászdák húsvétra készülnek. 13 tippet gyűjtöttünk össze, honnan hozza idén a húsvéti nyuszi az ünnepi asztal elengedhetetlen fogásait!

Top Receptek

Húsvéti őzgerinc minden jóval

Várjuk húsvétkor vendégeinket ezzel a klasszikus őzgerinccel: az ünnepi ízek csak úgy tobzódnak benne, ráadásul jó előre elkészíthető, így kiváló előétel lehet az olyan ...

Székely tészta

A receptet az anyósomtól kaptam. Megkérdezésemre csak annyit tudott mondani, hogy kb. 30 évvel ezelőtt kapta egy barátnőjétől. Az ő édesapja volt talán székely ember.

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!