r
Nosalty Logó

Halászlé by Zsolti

0,0

0 ÉRTÉKELÉS0 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Zsolti
Halászlé by Zsolti
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1138
Kalória
99.3g
Fehérje
107.9g
Szénhidrátok
31.6g
Zsír
1395.4g
Víz
300.6g
Koleszterin
6g
Rost
12.4g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1138 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 4544 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 58 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • D vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    99.3 g

Zsír

  • Összesen
    31.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    301 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3124.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    137 mg
  • Kálcium
    272 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    238 mg
  • Foszfor
    2169 mg
  • Nátrium
    285 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    107.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    1395.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    187 mg
  • D vitamin:
    4450 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    425 micro
  • Kolin:
    334 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    676 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    22593 micro
  • Lut-zea
    175 micro
Összesen 1138 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • D vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    397.3 g

Zsír

  • Összesen
    126.5 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    1202 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12496.6 g
  • Cink
    36 mg
  • Szelén
    549 mg
  • Kálcium
    1090 mg
  • Vas
    43 mg
  • Magnézium
    952 mg
  • Foszfor
    8676 mg
  • Nátrium
    1142 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    431.6 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

Víz

  • Összesen
    5581.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    392 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    28 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    748 mg
  • D vitamin:
    17799 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    72 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1702 micro
  • Kolin:
    1336 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2702 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    90370 micro
  • Lut-zea
    700 micro
Összesen 4544 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • D vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    160.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    71.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    229 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1161 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 58 kcal

Elkészítés

  1. A konyhakész pontyot sűrűn beirdaljuk.
  2. Levágjuk a fejét, uszonyait, és ezeket külön tesszük.
  3. A törzsét patkókra daraboljuk.
  4. A patkókat egy edényben sózzuk, és leöntjük a paradicsomlével, majd hűtőbe tesszük.
  5. Az apróva darabolt hagymát, a ponty fejét és az uszonyait feltesszük főni a zsírral együtt.
  6. Amikor a halhús levállik a csontról, ez kb. 2-2.5 óra, az egészet leszűrjük.
  7. Az alaplevet visszatesszük, és nagy lángon forrásig melegítjük.
  8. Mikor a víz forr, beletesszük a halpatkókat.
  9. Újraforrástól számolva 15 perc múlva beletesszük az ikrát, tejet, ha van, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a fűszerpaprikát.
  10. Újabb 15 perc elteltével kész a halászlé.
  11. Közben a gyufatésztát megfőzzük.
  12. Tésztával tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 perc
  • Főzés ideje: 180 perc
Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Sajtkrémleves

Az egyik legkülönlegesebb levesfélénk a sajtkrémleves, ami remek lélekmelengető kanalznivaló a hűvős őszi-téli napok során. A legtöbben csak instant, porított formában ismerik, pedig ...

Rosanics Petra

Toszkán bableves

Íme egy mennyei toszkán bableves, ami 30 perc alatt el is készül a Candy által biztosított főzőlapon. Háromszorosan is hat ránk, hiszen már messziről egy léleksimogató illattal ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

5 étel, amit ne otthon készíts el – Van, amit...

Vannak ételek, amelyeket jobb, ha a profi séfekre bízunk – ezek elkészítése ugyanis olyan szaktudást és összetett technikákat igényelhet, ami túlmutat az otthoni főzés határain. Persze a bevállalósak tehetnek egy próbát, de sokszor nem éri meg a befektetett energia.

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!