húsételek tejfölös csirke

Hagymás-majorannás csirke Gabystól

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Gabys

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

60perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
156g tejföl

309 kcal

Összesen 615 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g majoranna

14 kcal
625g tejföl

1238 kcal

Összesen 2463 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

52.6g csirkecomb

59 kcal
14.2g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g majoranna

1 kcal
32.9g tejföl

65 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
51.1 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
213 mg

Ásványi anyagok

Összesen
796.9 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
209 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
342 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
256.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
225 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 615 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
103.7 g

Zsír

Összesen
204.5 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
852 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3187.5 g
Cink
10 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
834 mg
Vas
9 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
1368 mg
Nátrium
644 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.8 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
1026 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
941 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
353 mg
Retinol - A vitamin:
902 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
399 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
603 micro

Összesen 2463 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
44 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 130 kcal

Hozzávalók

4 db csirkecomb (egész, vagy a csirke bármely része)
3 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 g majoranna
625 g tejföl

Elkészítés

Comb vagy mell esetébena bőrüket húzzuk le, mossuk meg, sózzuk, picit borsozzukteflon tepsibe tesszük.
Vizes ujjunkkal alaposan bedörzsöljük mindenhol majorannával (sok legyen rajta, ne sajnáljuk).
A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk, vékony szeletekre szeljük. Amennyire tudjuk, szétmorzsoljuk szálaira a szeleteket, és beterítjük vele a csirkét. Picit megsózzuk, megborsozzuk.
A tejfölbe kevés sót teszünk, összekeverjük, és kanállal egyenletesen a tetejére kenjük.
Nagyon szorosan lefedjük alufóliával, a gőz nem jöhet ki!!
A sütő legmagasabb fokán 40 percig sütjük (hagyományos gáztűzhelyem van), majd mérsékeljük normál hőfokra még 10 percre.
Levesszük a fóliát, kb 10 percet sütjük még.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5608
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 13.

Ajánló

Krumplipürével a legjobb szerintem, de jó a rizs vagy rizi-bizi is.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - tejfölös csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Gabys 138 recept

Itthon a családom keresztelte el macerás csirkének:) mivel az elkészítése számomra kész macera... míg szétszedegetem a hagymát zokogok, aztán tüsszögök a borstól. Kipróbáltam ezerféle praktikát, de sajnos egyik sem vált be. Egyszer olvastam, majd megnéztem a makói hagymapucoló versenyt, ahol 1 hölgy iszonyat mennyiségű hagymát pucolt meg, könnycsepp nélkül mosolyogva... nagyon irigyeltem. A csirkének isteni illata van a majorannától, és mi ezt a változatot nagyon szeretjük. A szokásos csirke újabb variációja annak, aki szereti a majorannás ételeket és a sok hagymát. Érdemes kipróbálni, jó étvágyat. :)