r
Nosalty Logó

Habos tekercs

5,0

1 ÉRTÉKELÉS2 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
NS
Habos tekercs
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez és a tetejére

516
Kalória
12.8g
Fehérje
42.5g
Szénhidrátok
35g
Zsír
103.3g
Víz
354.3g
Koleszterin
3.7g
Rost
35.3g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez és a tetejére

Összesen 516 kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez és a tetejére

Összesen 2064 kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez és a tetejére

Összesen 251 kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    35 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    354 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    613.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    270 mg
  • Nátrium
    133 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.5 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    103.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    326 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    77 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    227 mg
  • Retinol - A vitamin:
    322 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    372 micro
Összesen 516 kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    51.3 g

Zsír

  • Összesen
    140.1 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1417 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2452.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    97 mg
  • Kálcium
    437 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    279 mg
  • Foszfor
    1081 mg
  • Nátrium
    534 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    170.1 g
  • Cukor
    141 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    413 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1303 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    307 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    907 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1287 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    193 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1488 micro
Összesen 2064 kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    172 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    298.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    50.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    110 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    181 micro
Összesen 251 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A tojásokat kettéválasztjuk.
  2. A sárgákat a porcukorral kikeverjük. Ezután hozzáadjuk a kakaót, és ezzel is kikeverjük.
  3. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan a masszához adjuk.
  4. Gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, és a msszát belesimítjuk, és megsütjük.
  5. Míg a tészta hűl, addig a tejszínt keményre felverjük a habfixálóval, amit félidőnél teszünk bele. Ezzel kenjük meg, de annyit hagyjunk ki, hogy maradjon a tetejére.
  6. Végezetül csokoládét reszelünk rá, vagy olvasztott csokoládéval cikcakosra locsoljuk. Végül hagyom dermedni! (A lisztet nem felejtettem ki, anélkül készül!)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20

5 évvel ezelőtt, mikor kaptam ezt a receptet, megcsináltam a családomnak, olyan sikere lett, hogy azóta két tekercset is szoktam sütni. Sőt mikor gyorsan kell valami édesség, akkor ez egy remek finomság. Nagyon sokszor ajándékkép szoktam még sütni névnap, szülinap, stb... alkalmából.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

A tökéletes piskóta

Rengeteg sütemény alapját adja, megannyiszor desszerthez szükséges, mégis sokaknak mumus a piskóta készítése. Az egyszerű hozzávalókból nem mindig sül meg az a légies, könnyed, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!