Habos gesztenyés
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dömi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 22% Zsír
A piskótalaphoz
-
28g tojás35 kcal
-
19g porcukor73 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
10g víz0 kcal
A krémhez
-
31g gesztenyemassza56 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
19g porcukor73 kcal
-
4g rumaroma0 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
1g habfixáló4 kcal
-
9 kcal
Összesen
638
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 22% Zsír
A piskótalaphoz
-
220g tojás277 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
80g víz0 kcal
A krémhez
-
250g gesztenyemassza448 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
30g rumaroma0 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
-
20g instant kakaópor76 kcal
Összesen
5101
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 22% Zsír
A piskótalaphoz
-
14.1g tojás18 kcal
-
9.6g porcukor37 kcal
-
12.8g finomliszt47 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
5.1g víz0 kcal
A krémhez
-
16g gesztenyemassza29 kcal
-
16g margarin115 kcal
-
9.6g porcukor37 kcal
-
1.9g rumaroma0 kcal
-
12.8g habtejszín37 kcal
-
0.5g habfixáló2 kcal
-
1.3g instant kakaópor5 kcal
Összesen
327
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 35.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 406.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.4 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 364 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 347 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 206 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 126 micro
Összesen
638
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 55.5 g
Zsír
-
Összesen 287.1 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 123 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 942 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3250.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 130 mg
-
Kálcium 768 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 139 mg
-
Foszfor 1329 mg
-
Nátrium 872 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 578.8 g
-
Cukor 327 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 419.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2915 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 205 micro
-
K vitamin: 239 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 654 mg
-
Retinol - A vitamin: 2778 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1645 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1010 micro
Összesen
5101
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 18.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 207.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 26.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 186 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 178 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
327
kcal
Hozzávalók
A piskótalaphoz
-
4 db tojás
-
150 g porcukor
-
200 g finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
10 ek víz
A krémhez
-
25 dkg gesztenyemassza
-
25 dkg margarin
-
15 dkg porcukor
-
30 ml rumaroma
-
2 dl habtejszín
-
1 csomag habfixáló
-
2 ek instant kakaópor
Elkészítés
A piskótalaphoz
- 4 tojásból készítünk egy piskótát (lehet bolti is, de én mindig magam készítem).
- A krémhez a gesztenyepürét a margarinnal, a cukorral és a rumaromával habosra keverjük.
- A tejszínt a habfixálóval felverjük.
- A kihűlt piskótára rákenjük a gesztenyemasszát, majd a tetejére a felvert tejszínt. A végén a tetejét megszórjuk kakaóporral.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 154
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 22554
- Feltöltés dátuma: 2010. június 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Dömi
19 recept
Ezt a sütit még karácsonyra készítettem.