egytálételek tojásos egytálétel

Gyors tojásos karfiol

Nihonka

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Nihonka

3adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 kis db karfiol
4.5 db tojás
1.5 kis db fehér hagyma
1.5 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

174

Kalória

11.3g

Fehérje

7.7g

Szénhidrátok

11.2g

Zsír

169.5g

Víz

270.1g

Koleszterin

2.4g

Rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

255g karfiol

26 kcal
83g tojás

104 kcal
25g fehér hagyma

9 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 174 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

510g karfiol

51 kcal
165g tojás

208 kcal
50g fehér hagyma

18 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 348 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

69.6g karfiol

7 kcal
22.5g tojás

28 kcal
6.8g fehér hagyma

2 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.9 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
169.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
260 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
367 micro

Összesen 174 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.7 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
901.8 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
137 mg
Vas
4 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
390 mg
Nátrium
269 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
338.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
102 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
520 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
734 micro

Összesen 348 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A karfiolt szedjük rózsáira, és főzzük meg. Ha megfőtt, villával nyomkodva aprítsuk apróra még melegen.
A hagymát pirítsuk meg az olajon, adjuk hozzá a karfiolt, majd sózzuk, borsozzuk.
A legvégén öntsük rá a felvert tojásokat, majd süssük át. Én kicsit lágyabbra szoktam, mert úgy finomabb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 10 perc

Gyors és könnyű ebéd vagy akár vacsora recept, a meleg nyári napokra. Én a férjemnek készítettem ebédre, mert kihúzták a bölcsességfogát, és nem tud rágni egy ideig. Aki szereti, savanyú uborka vagy friss saláta dukál mellé, de akár burgonyapürével is kiváló. Jó étvágyat!