Gyors egészben sült karfiolrózsa
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
dori0522
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
175g karfiol18 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
Összesen
125
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
700g karfiol70 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
8g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
Összesen
496
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
92.1g karfiol9 kcal
-
4.2g olívaolaj37 kcal
-
1.1g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
2.6g vaj19 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
Összesen
65
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 857.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 797 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
125
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 49 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3431.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 3187 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 261 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 135 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
496
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 451.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 419 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
65
kcal
Hozzávalók
-
4 ek olívaolaj
-
2 kávéskanál só
-
2 dkg vaj
-
zöldfűszer ízlés szerint (friss zöld fűszer, ami van otthon: például petrezselyem, snidling, fokhagymafű)
Elkészítés
- Kapcsoljuk be a sütőt és melegítsük elő 200 fokra (alul-felül sütés és légkeverés). Mossuk meg a karfiolt, tisztítsuk meg az összes levelétől, és vágjuk le a torzsáját.
- Tegyük bele egy tűzálló tálba, és locsoljuk meg jól extra szűz olívaolajjal úgy, hogy mindenhol jól érje. (Az olívaolajtól lesz majd szép aranybarna.)
- Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük ízlés szerint, és a kezünkkel jól masszírozzuk bele az egészet a karfiolba.
- Takarjuk le úgy alufóliával, hogy sehol se legyen rés, és tegyük be az előmelegített sütőbe. Süssük 40-50 percig letakarva (karfiol méretétől függően), amíg a karfiol meg nem puhul.
- Közben olvasszuk meg a vajat (tejmentes diétában valamilyen növényi vajat vagy olívaolajat is használhatunk), és keverjük bele az apróra vágott zöld fűszereket.
- Miután a karfiol megpuhult, vegyük le a fóliát, csurgassuk meg jól mindenhol a zöldfűszeres vajjal, és pirítsuk 10 perc alatt aranybarnára.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2066
- Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
dori0522
4 recept
Tökéletes ebéd azokon a napokon, amikor nem szeretnénk a tűzhely mellett állni, és sokat az előkészületekkel bíbelődni. Egy nagyon egyszerű és gyors vegetáriánus finomság, ami biztos nagy sikert arat a családban. Mi kölessel és céklával ettük, nagyon finom.