aprósütemény hókifli

Gyömbéres kifli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Glaser

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

12perc

Összesen

42perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír

13g gyömbér

10 kcal
47g finomliszt

170 kcal
12g cukor

45 kcal
17g mandula

98 kcal
33g vaj

239 kcal

Összesen 562 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír

75g gyömbér

60 kcal
280g finomliszt

1019 kcal
70g cukor

271 kcal
100g mandula

590 kcal
200g vaj

1434 kcal

Összesen 3374 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír

10.3g gyömbér

8 kcal
38.6g finomliszt

141 kcal
9.7g cukor

37 kcal
13.8g mandula

81 kcal
27.6g vaj

198 kcal

Összesen 465 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
36.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
21.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
224 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 562 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
53.4 g

Zsír

Összesen
218 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
430 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1737.6 g
Cink
5 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
339 mg
Vas
7 mg
Magnézium
366 mg
Foszfor
857 mg
Nátrium
57 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
315.8 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
129.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1368 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
1342 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
320 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 3374 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
30% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
17.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
185 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 465 kcal

Hozzávalók

75 g gyömbér
280 g finomliszt
70 g cukor
100 g mandula (hántott, darált)
200 g vaj

Elkészítés

A gyömbért nagyon apróra vágjuk.
A lisztet elkeverjük a cukorral, mandulával és a gyömbérrel. Hozzáadjuk a vajat, sima tésztává gyúrjuk, majd alufóliába csomagolva, kb. 30 percre hűtőbe tesszük.
A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, amelyekből kb. 14 cm hosszú rudakat sodrunk, majd kb. 1 cm vastag szeletkékre vágjuk. Minden darabkát a tenyerünk között kissé megsodrunk, majd kiflibe hajlítunk.
A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük.
Kivesszük, kb. 10 percet a tepsiben hagyjuk hűlni, majd kiszedjük a tepsiből, és hűlni hagyjuk. A kihűlt kifliket megszórjuk porcukorral.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 57
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 6157
Feltöltés dátuma: 2017. december 16.