édes keksz fűszeres keksz

Gyömbéres citrusos keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Sisi

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

50g vaj

359 kcal
50g porcukor

194 kcal
125g finomliszt

455 kcal
1g sütőpor

1 kcal
28g tojás

35 kcal
12g gyömbér

10 kcal
38g kandírozott citromhéj

121 kcal
38g kandírozott narancshéj

121 kcal

Összesen 1296 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
250g finomliszt

910 kcal
2g sütőpor

1 kcal
55g tojás

69 kcal
24g gyömbér

19 kcal
75g kandírozott citromhéj

242 kcal
75g kandírozott narancshéj

242 kcal

Összesen 2587 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

14.7g vaj

105 kcal
14.7g porcukor

57 kcal
36.7g finomliszt

134 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
8.1g tojás

10 kcal
3.5g gyömbér

3 kcal
11g kandírozott citromhéj

35 kcal
11g kandírozott narancshéj

35 kcal

Összesen 379 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
44.2 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
728.5 g
Cink
1 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
134 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
302 mg
Nátrium
197 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
210 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
63.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
381 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
374 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 1296 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
33.7 g

Zsír

Összesen
88.4 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1457 g
Cink
3 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
268 mg
Vas
4 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
604 mg
Nátrium
394 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
420 g
Cukor
222 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
126.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
763 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
305 micro

Összesen 2587 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.7 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
18.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 379 kcal

Hozzávalók

10 dkg vaj
10 dkg porcukor
25 dkg finomliszt
1 tk sütőpor (púpozott)
1 db tojás
4 cm gyömbér (friss)
7.5 dkg kandírozott citromhéj
7.5 dkg kandírozott narancshéj

Elkészítés

A gyömbért reszeljük le.
A vajat keverjük habosra a porcukorral, majd öntsük hozzá a lisztet és a többi hozzávalót.
30 percig tegyük a hűtőbe pihentetni.
Majd kis, kb. fél cm magas kerek formákat készítünk a tésztából.
30 percig süssük készre 180 fokon.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 79
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 5256
Feltöltés dátuma: 2012. november 01.