r
Nosalty Logó
húsételek töltött hús

Gombával-tojással töltött sertéskaraj

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
közepes ráérős
NS
Gombával-tojással töltött sertéskaraj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 542 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2166 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 101 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    64.5 g

Zsír

  • Összesen
    26.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    340 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1276.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    93 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    771 mg
  • Nátrium
    230 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    415.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    144 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    101 micro
  • K vitamin:
    188 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    314 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    725 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    974 micro
Összesen 542 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    257.8 g

Zsír

  • Összesen
    104.6 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    1360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5106.5 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    374 mg
  • Kálcium
    317 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    370 mg
  • Foszfor
    3085 mg
  • Nátrium
    919 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.6 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    1662.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    576 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    162 mg
  • D vitamin:
    403 micro
  • K vitamin:
    753 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    75 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    297 micro
  • Kolin:
    1255 mg
  • Retinol - A vitamin:
    330 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    2901 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    3897 micro
Összesen 2166 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    237 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    119 micro
  • Lut-zea
    181 micro
Összesen 101 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A karajból olyan szeleteket szelünk, hogy az első szeletnél félig vágjuk be, utána leszelünk egy egész szeletet, így szétnyitva tudjuk belehelyezni a töltelékeket. Óvatosan megklopfoljuk, hús fűszersóval megszórjuk a belsejét, vékonyan megkenjük mustárral, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel.
  2. Belehelyezzük a gombatölteléket, és a közepébe helyezzük a főtt tojást.
  3. Összehajtjuk, és hústűvel, vagy fogvájóval összetűzzük, fűszerezzük, majd bő olajban kisütjük.
  4. Gombatöltelék elkészítése: a kockára vágott hagymát kevés olajon megpároljuk, beletesszükk a kockára vágott paprikát, paradicsomot, őrölt fűszerpaprikát.
  5. Beletesszük az elszeletelt gombát, és kevés vízzel zsírjára pirítva készre pároljuk.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 6983
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 02.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Köretként zöldséges rizst vagy sült burgonyát is adhatunk hozzá.

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept