Genkai Wakame saláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Sajtospiritos
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
2g wakame1 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
5g rizsecet1 kcal
-
5g nádcukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g szezámolaj44 kcal
-
4g szezámmag20 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
25g víz0 kcal
Összesen
103
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
3g wakame1 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
10g rizsecet2 kcal
-
10g nádcukor38 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g szezámolaj88 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
204
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1.7g wakame1 kcal
-
44.4g sárgarépa16 kcal
-
5.6g rizsecet1 kcal
-
5.6g nádcukor21 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.6g szezámolaj49 kcal
-
3.9g szezámmag22 kcal
-
5.6g szójaszósz3 kcal
-
27.8g víz0 kcal
Összesen
113
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 440.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 320 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 298 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2953 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
103
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 881.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 640 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 131.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 595 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 5906 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 182 micro
Összesen
204
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 489.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 355 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 73.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 331 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1375 micro
-
β-karotin 3281 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
113
kcal
Hozzávalók
-
3 g wakame
-
1 közepes db sárgarépa
-
2 ek rizsecet
-
1 ek nádcukor
-
1 csipet só
-
1 ek szezámolaj
-
1 ek szójaszósz
-
0.5 dl víz
Elkészítés
- A wakame-t 5 percre hideg vízbe áztatjuk.
- A sárgarépát egy zöldséghámozóval csíkokra szeljük. Közepét együk meg, azt lehetetlen leszelni. Tegyük egy tálba, sózzuk meg egy csipetnyit, majd öntsük fel forró, lobogó vízzel. Hagyjuk állni 5 percig, majd szűrjük le.
- A wakame-t öblítsük át, és szeleteljük fel csíkokra.
- Keverjünk össze minden hozzávalót, és hagyjuk állni egy negyed órát.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1028
- Feltöltés dátuma: 2015. március 14.
Ajánló
Halakhoz vagy egy napsütéses grillpartihoz előételnek.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Sajtospiritos
57 recept
Már a polcon szimpatikusabb volt ez a wakame fajta. Élénkebb zöld, sőt kevésbé vad tengeri ízvilággal bír, mint a korábban elkészített receptem. A Fueru az ékszerteknőseink akváriumát juttatta eszembe. Mintha le kellett volna nyalogatnom róla a megtapadt algát... Még illatában is emlékeztetett rá! Viszont ez szinte vizuálisan ráhangol mindarra, amit az óceánokról tudok. Ott vagy a tengerparton, és egy friss sült hal mellé ezt kell enned. Hozzátenném, azért egy jó hekk csalamádéval...