egytálételek omlett

Frittata baconnel és lilahagymával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Szigó

3adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

147g tojás

185 kcal
67g burgonya

39 kcal
33g bacon

131 kcal
33g tv-paprika

5 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
33g paradicsom

6 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 421 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

440g tojás

554 kcal
200g burgonya

116 kcal
100g bacon

393 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1261 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

38.9g tojás

49 kcal
17.7g burgonya

10 kcal
8.8g bacon

35 kcal
8.8g tv-paprika

1 kcal
8g lilahagyma

3 kcal
8.8g főzőtejszín

12 kcal
8.8g paradicsom

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
514 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1078.7 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
128 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
392 mg
Nátrium
461 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
261.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
112 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
413 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
215 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
858 micro
Lut-zea
789 micro

Összesen 421 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
71 g

Zsír

Összesen
86 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1541 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3236.1 g
Cink
7 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
385 mg
Vas
9 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
1177 mg
Nátrium
1382 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
785.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
784 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
116 mg
D vitamin:
336 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
1238 mg
Retinol - A vitamin:
726 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
644 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
2367 micro

Összesen 1261 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
228 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 112 kcal

Hozzávalók

8 db tojás
2 közepes db burgonya
10 dkg bacon
1 közepes db tv-paprika
1 közepes db lilahagyma
100 ml főzőtejszín
1 közepes db paradicsom
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, és sós vízben félpuhára főzzük.
Egy pitesütő formába sütőpapírt vágunk, megkenjük vékonyan olívaolajjal.
A megfőtt burgonyát leszűrjük, és a sütőformában egyenletesen eloszlatjuk, majd hagyjuk hűlni.
A bacont csíkokra vágjuk, és serpenyőben megpirítjuk, majd a krumplira tesszük.
A bacon visszamaradt zsírjában a lila hagymát is megfonnyasztjuk a serpenyőben, ezt is a többi hozzávalóra/mellé helyezzük a sütőformában.
A paprikát karikákra vágjuk, és szintén a sütőformába helyezzük, a többi hozzávaló közé.
8 tojást egy tálban felverünk, beleöntjük a tejszínt, sót és a fűszereket, majd ezzel összekeverjük.
A tojásos masszát a sütőformába öntjük. Figyeljünk, hogy a sütőpapíron kívülre ne folyjon, és mindenhová egyenletesen jusson belőle.
A paradicsomot felkarikázzuk, és a tojásos massza tetejére tesszük.
Ezután a sütőbe tesszük, és 180 fokon 35-40 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 7 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1806
Feltöltés dátuma: 2013. május 22.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - omlett

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Szigó 5 recept

Párom kedvenc vacsorája. Mindig másképpen készítem, az éppen hűtőben fellelhető zöldségeket teszem bele. Nagyon sok variációja létezik, feta sajttal is nagyon finom!