Frankfurti saláta újragondolva
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mancika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
100g virsli269 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
75g kínai kel11 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
75g tartármártás158 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
512
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
200g virsli538 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
150g kínai kel22 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
150g tartármártás317 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
1026
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
25.3g virsli68 kcal
-
25.3g burgonya15 kcal
-
19g kínai kel3 kcal
-
11.4g vöröshagyma4 kcal
-
19g tartármártás40 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
130
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.4 g
Zsír
-
Összesen 36.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2033.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 359 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 259 mg
-
Nátrium 1329 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 271.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 81 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 184 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
512
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.8 g
Zsír
-
Összesen 72.9 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 143 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4066.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 717 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 517 mg
-
Nátrium 2657 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 543.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 197 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 139 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 163 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 368 micro
-
β-crypt 53 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 166 micro
Összesen
1026
kcal
- 5% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 514.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 336 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
130
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db burgonya
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1.5 dl tartármártás
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
Elkészítés
- A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és ha kihűlt, kis kockákra vágjuk.
- A kelt csíkokra vágjuk, és leforrázzuk.
- A vöröshagymát félkarikára vágjuk, és belekeverjük a tartármártásba.
- A virsliket karikára vágjuk.
- A burgonyát, a kelt, a virsliket a hagymás tartárba keverjük, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd 1-2 órára a hűtőben hagyjuk összeérni az ízeket.
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 297
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 39
- Össznézettség: 35005
- Feltöltés dátuma: 2014. június 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mancika
22 recept
Lehet, hogy a kel nem szerepel az „igazi” frankfurti salátában, de nekem így az igazi.