sós süti sajtos tallér

Főzött sajtos tallérok

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•22 HOZZÁSZÓLÁS

3adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 dl tej
6 dkg vaj
15 dkg finomliszt
2.3 db tojás
11.3 dkg sajt (karakteresebb ízű, és akár többféle is lehet)
0.8 tk só

537

Kalória

20.3g

Fehérje

40.6g

Szénhidrátok

31.7g

Zsír

53.9g

Víz

224.2g

Koleszterin

1.4g

Rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

50g tej

28 kcal
20g vaj

143 kcal
50g finomliszt

182 kcal
41g tojás

52 kcal
38g sajt

132 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 537 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

200g tej

112 kcal
80g vaj

574 kcal
200g finomliszt

728 kcal
165g tojás

208 kcal
150g sajt

528 kcal
7g só

0 kcal

Összesen 2150 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír

24.9g tej

14 kcal
10g vaj

72 kcal
24.9g finomliszt

91 kcal
20.6g tojás

26 kcal
18.7g sajt

66 kcal
0.9g só

0 kcal

Összesen 269 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1619.9 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
334 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
958 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 537 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
81.2 g

Zsír

Összesen
127 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
897 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6479.6 g
Cink
7 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
1335 mg
Vas
6 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
1063 mg
Nátrium
3833 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
162.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
215.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1252 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
151 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
486 mg
Retinol - A vitamin:
1239 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
766 micro

Összesen 2150 kcal

14% Fehérje
28% Szénhidrát
22% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
807.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
166 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
478 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A tejet és a vajat együtt felforraljuk. Levesszük a tűzről, megsózzuk, majd hozzáadjuk a lisztet és jól összekeverjük, úgy hogy egymasszát kapjunk. Ezt hagyjuk kihűlni.
A sajtot lereszeljük, majd hozzáadjuk az enyhén felvert tojásokkal együtt a kihűlt masszához és jól összekeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe kis halmokat rakunk belőle éselőmelegített sütőben180 fokonaddig sütjük, amíg ateteje szépen megpirul. (Nem szabad túlsütni, mert kiszárad.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 20 perc

Van Budapesten a Király utcában egy jó kis cukrászda, ahol felfedeztük a főzött sajtos pogácsát. Sajnos legtöbbször már elfogy, mire szombat délután odaérünk, ezért is kerestem az interneten ezt a receptet. Végül több recept alapján alakult ki az enyém, ami ízre nagyon hasonló a cukiéhoz, de formára inkább tallérok lettek.