Fokhagymás-zöldséges pulykamell

Name: Fokhagymás-zöldséges pulykamell
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Pulykamell vékony csíkokra vágva; 10 dkg Füstölt szalonna; 1 db Vöröshagyma finomra vágva; 2 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Zöldborsó; 10 dkg Csemegekukorica; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

witch

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

125g pulykamell

196 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 412 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1648 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

55.8g pulykamell

88 kcal
11.2g füstölt szalonna

73 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
11.2g zöldborsó

9 kcal
11.2g csemegekukorica

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.4 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
513.6 g
Cink
3 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
311 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
150.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
781 micro

Összesen 412 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
125.8 g

Zsír

Összesen
106.6 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
415 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2054.3 g
Cink
11 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
125 mg
Vas
9 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
1245 mg
Nátrium
344 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
603.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
497 micro
β-crypt
115 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3125 micro

Összesen 1648 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
349 micro

Összesen 185 kcal

Hozzávalók

50 dkg pulykamell (vékony csíkokra vágva)
10 dkg füstölt szalonna
1 db vöröshagyma (finomra vágva)
2 gerezd fokhagyma
10 dkg zöldborsó
10 dkg csemegekukorica
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A csíkokra vágott füstölt szalonna zsírját kiolvasztjuk, hozzáadjuk a hagymát, majd a pulykamellet, és erős tűzön lepirítjuk.
Sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával fűszerezzük.
Összeforraljuk a zöldborsóval, meg a kukoricával.

Elkészítettem: 19 alkalommal
Receptkönyvben: 100
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 9756
Feltöltés dátuma: 2011. november 24.