sós süti sós stangli

Fokhagymás stangli

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

szteri

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

A kovászhoz

3g friss élesztő

3 kcal
34g víz

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
3g só

0 kcal
35g víz

0 kcal
6g vaj

45 kcal

A kenéshez

11g vaj

75 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 581 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

A kovászhoz

10g friss élesztő

11 kcal
135g víz

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
10g só

0 kcal
140g víz

0 kcal
25g vaj

179 kcal

A kenéshez

42g vaj

301 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 2319 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír

A kovászhoz

1.2g friss élesztő

1 kcal
15.6g víz

0 kcal
17.3g finomliszt

63 kcal

A tésztához

40.3g finomliszt

147 kcal
1.2g só

0 kcal
16.1g víz

0 kcal
2.9g vaj

21 kcal

A kenéshez

4.8g vaj

35 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1231.5 g
Cink
1 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
28 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
977 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
96.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
88.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 581 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.4 g

Zsír

Összesen
59.5 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4926 g
Cink
5 mg
Szelén
172 mg
Kálcium
113 mg
Vas
6 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
598 mg
Nátrium
3908 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
385.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
355.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
458 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
450 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 2319 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
567.5 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
450 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
40.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 268 kcal

Kiemelt recept
2013
Heti menü: a hütték világából!

Hozzávalók

A kovászhoz

10 g friss élesztő
135 ml víz
150 g finomliszt

A tésztához

350 g finomliszt
10 g só
140 ml víz
25 g vaj

A kenéshez

3 ek vaj
2 gerezd fokhagyma

Elkészítés

A kovászhoz

Összekeverjük az élesztőt, 135 g vizet és 150 g lisztet. 30 percet állni hagyjuk.
Majd hozzákeverjük a 350 g lisztet, sót, 140 g vizet és a vajat.
Az egészet puha tésztává dagasztjuk, 20 percet kelesztjük.
10 részre osztjuk, nagyon vékony háromszögeket sodrunk, megkenjük 3 evőkanál vaj és 1-2 gerezd fokhagyma keverékével.
Szorosan feltekerjük a háromszögeket, stanglikat formázunk. 30 percet letakarva kelni hagyjuk.
Vízzel lekenjük őket, megszórjuk durva sóval.
Előmelegített sütőben 250 fokon 10 percig, majd 200 fokon meg 15 percig sütjük. A sütő aljába 2 db jégkockát dobunk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 311
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 25143
Feltöltés dátuma: 2012. április 29.